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2009年11月28日 (土)

焼き栗

「あ、お団子だって♪」
「あ、おまんじゅうだって♪」
と、ドライブ中そんな物ばかり目敏く見つけるワタシに、いつもは呆れ気味だが、
「あ、焼き栗だって♪」には、
「おっ、それなら食べたい」と、反応する栗好きオット。
寄った所は常磐自動車道岩間インターから少し走った、
茨城県笠間市土師637「小澤栗園」(電話0299-45-2505)
(笠間は栗の生産高日本一だそうです)
営業部長の小澤もん太君の温かい出迎えを受け、Img_1808
待つこと数分。中サイズが焼きあがり、
Img_1806
大きさにより、1kg、大3000円・中2500円・小2000円。
中サイズを500g購入。早速、アツアツを食す。
香ばしくて、甘くて、ほくほくと美味しい。オット、大満足。
が、期待が膨らみ過ぎていたワタシには、少し甘さが物足りず、感激するまでには行かなかった。後で知ったことだが、時期によって栗の種類が違い、9~10月頃の栗はより一層甘みが増し美味しいとのこと。なるほど納得。旬が大事と言うことですね。
冷めたら、濡れペーパータオルで包みラップをしたらレンジでチン。ホクホクの栗が復活します。栗ご飯にしても美味しいそうです。
Dsc_0180_2

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