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2010年7月12日 (月)

スイスチャード

ルバーブの葉っぱ付きではありません。
「スイスチャード」和名は「不断草」。
鮮やかです。
Img_3023
サラダに良し、茹でて良し、炒めても良し。
茹でてみました。少し土臭いホウレンソウ、、のような味。
Img_3029
鰹節をまぶして頂きました。見た目以上の美味しさです。

生のままサラダに入れても、癖もなく美味。

体が喜びそうでありました。

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