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2010年11月 1日 (月)

山椒

「今年も、日光に住む姉が送ってくれたから、少しだけお裾わけ。」と届けてくれたアイさん。

大好きな「手作り山椒の佃煮」です。包みを開けたとたん、何とも良い香りがふわぁ~んと漂い食欲を刺激します。
Img_0388
毎日食べたいマグロにアボカドと山芋と合わせて、山椒をアクセントに。中トロも捨てがたいけど、とろっとした赤身が好み。ちなみに、マグロにはカリウムがたっぷりだそうですよ。
Img_03922   
堪りません。
ご飯にもたっぷり乗せて、モリモリ頂きます。

山に入って山椒を採ってくるそうです。どれほどの量を収穫するのかは想像もできませんが、毎年おこぼれに与かれる私は本当に幸せ者です。
アイさん、ご馳走様でした。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

山椒大好きです!!!!

マグロとアボガドもおいしそうです、
この画像、たまりません!!!

ホントに美味しいですよね、山椒。
あのスッとした喉越しと香りがねぇ。。

マグロとアボカド、クリスマスみたいで美味しそうでしょhappy01

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