グルメ・クッキング

2017年6月28日 (水)

雨の東慶寺

久し振りの北鎌倉。

先ずは、腹ごしらえ。

何度も空振りに終わった「中華料理 大陸」開いてました\(^o^)/

タンメンと天津麺


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綺麗なスープでしょう。 美味しいんです。私好み。

北鎌倉に来た目的の半分は達成しました。

あとの半分は、東慶寺。


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雨、もう少し降ってくれたら良かったんだけど。。


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まだまだ時間はある。。

















2017年6月19日 (月)

浦島太郎子

所用で都内某所へ。

少し時間が有ったので大手町に寄り道しました。

国鉄本社、交通公社ビルが再開発されオアゾとなり、

仕事帰りに、先輩方に連れられ初めてのバーボンウイスキーを頂いた、

「丸の内ホテル」も今は昔となりました。


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ココにはあの銀行が、、そこにはあの銀行があったはず、、、

しかし、銀行名も、ビル群もすっかり変わってしまって、

記憶が現実に追いつかず、浦島太郎状態。

約束の時間も迫り、探すのを諦めかけたとき、ハタと思い出しました「時計台」

ありましたよ、、懐かしの場所。


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あの頃頑張っていた自分を少~しだけ思い出した寄り道でした。



    ♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:


慌ただしく頂いたランチは、初挑戦の「ガパオライス」

「ナンプラー」「塩」「酢」そして「砂糖」をお好みで、ですって(@_@)

タイ風ガッツリ丼をガツガツと美味しくいただきました。

辛かったぁ
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2017年6月16日 (金)

今週の到来物

お土産頂きました\(^o^)/

栃木県大田原市にあるhikari no cafe「蜂巣小珈琲店」のコーヒー。
元小学校をリノベーションしたカフェだそうです。



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今にも破裂しそうなほどパンパンに膨らんでますけど(@_@)

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タグを引っ張ると、シューっと空気と共に芳醇な香りが部屋中に満ちました。

少し濃いめに淹れて、、好きな味、、美味しい
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もひとつ、オニオンドレッシング。
お隣さんから頂いた玉ねぎに掛けて、血液ダブルサラサラサラダ。

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これで、今月の血液検査も心配ない!!
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おまけ。ディーラーでこんなもの頂きました。

懐かしいって??(笑)

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2017年5月28日 (日)

これは?

大根、レタス、ブロッコリー、沢山のお野菜を頂きました。

大きな大きな「赤カブ」


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これは↓、作ったご本人が名前を忘れたと言う謎のお野菜。


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食べ方もわからない、、そうなので、


取り敢えず、スライスしてサラダで頂きましたが、


ムラサキ野菜のパワー、試行錯誤で頂きます。











2017年3月20日 (月)

牡丹餅

お彼岸と言えば、

春は「牡丹餅」 秋は「おはぎ」

五穀豊穣(もち米)と魔除け(赤い小豆)の意味を込めて、

ご先祖様にお供えします。

両家のお墓参りも無事済ませましたので、

感謝と家族の健康を祈って、私が有りがたく頂きました。


春なので、漉し餡の牡丹餅です。

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草葉の陰で、

粒あん派だった母が「漉し餡じゃ・・・」と言ってるような気がしたお彼岸でした。






























2017年3月 8日 (水)

下館ぶらり旅・高橋まゆみ人形展 

茨城県下館(現・筑西市)に詳しい友人Mさんの案内で、

「高橋まゆみ人形展」に行ってきました。

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時代も環境も違いましたが、

「おかえりなさい 故郷へ」というタイトル通り、

どこか懐かしく、笑ったり、きゅんとしたり、亡き母を思い出し、切なくなったり。。

一点一点の物語を楽しんだ素敵な人形展でした。



   ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜


「しもだて美術館」

ガラス窓が印象的な素敵な美術館です。


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ドラマの撮影などにも利用されているようでした。


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ランチは、隠れ家のようなカフェで「ボルシチ」を。

ロシアで頂いたものとは違いましたが、

ビーフシチューのようで、美味しかったです。



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2017年1月23日 (月)

美味しんぼの旅 2

かんぽの宿 大洗。


太平洋と那珂川が一望できる部屋には、大きなお風呂が。


かんぽの宿、、ですが、、


テンション上がりました。



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そして、お待ちかねの夕食です。

お誕生月だったので、ワインのサービスがありました。

山のように盛られた常陸牛のカルパッチョには、いささか驚きましたが、

かんぽの宿らしい(しつこくてすみません)お料理に、

満足のアンコウ尽くしの夕餉でした。

茨城らしく、デザートはメロン。

時季外れなので、少々甘みに欠けたのは残念でしたが。


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今回の旅で印象的だったのは、


スタッフの対応がとても良かったこと。


気持ちの良い旅となりました。



「お得です」の言葉に釣られて会員になってしまいました。



どこか行かなきゃcoldsweats01

2017年1月21日 (土)

美味しんぼの旅

みぞれ交じりの雨の中


行ってきました、茨城県大洗町。


その前に、


27年5月に「ラムサール条約湿地」に登録された「涸沼」へ。


関東唯一の汽水湖で、「ヤマトシジミ」や「鰻」などの生物が生息。


オオワシも毎年越冬しているそうです。


できることなら、シジミ漁の写真を撮ったり、


日本三大シジミ(宍道湖・十三湖・涸沼)の肉厚で大きなヤマトシジミを味わいたい。


ところでしたが、船の姿は見当たらず写真は断念。



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なれば、もう一つの目的「シジミを味わう」   


「いこいの村涸沼」に立ち寄りました。


定食のお味噌汁だけでは物足らず、お味噌汁だけ追加注文。


旨し!!満足!!


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雨の中では散歩もままならず、宿へと向かいました。


かんぽの宿「大洗」


なんとなんと、今回は特別室を予約。


かんぽの宿と侮るなかれ!!ですよ。(詳細は次回)


景色を眺めたり、お風呂に入ったり、夕食を待ちます。



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あんこう贅沢御膳ですよ。アワビも追加しちゃいましたよ。

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期待が膨らみます。
 

2016年12月13日 (火)

それが問題?

新調したレンズの試し撮り。


こんなのや、


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こんなのとか、


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こんなものとかcamera

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慣れるまで時間がかかりそうです。

いや、慣れることはあるのだろうか??

それが問題だcoldsweats01



今日のグルメ。

噂の「青天の霹靂」見つけました。

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炊き方が悪かったのかな??


それが問題、、か?coldsweats01

2016年11月28日 (月)

ふわふわと

ちょっと気になる写真展に行ってきました。


昨年は、素晴らしい写真に圧倒され、すっかり落ち込みましたが、


今年は、どんな作品が見られるのかと、楽しみにしていました。


その前に、先ずはお食事。


一番のお気に入りのお店に行くと、臨時休業の札が。


がっかりしてても仕方がないので、次を探していると、


イタリア訛りの元気な声が聞こえてきました。


それだけで美味しそうです、この店に決定。


ランチメニューから、ショートパスタとピザ。


安定の美味しさイタリアン。


胃袋も臭みもなく美味しくいただきました。


「本日のワインは、トスカーナ地方のワインで、、、、、」


巻き舌で早口の説明も感じよし。



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テーブルの上に置かれたお洒落な空き缶は、

リゾット用の熟成1年もののお米の缶詰だそうで、とても美味しいとか。

7年熟成したものもあるけれど、「お値段が高い!」そうです。

食べてみたい。


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リゾットに心を残し、写真展に向かいます。


好きなカメラマンさんの講座受講生の終了展です。


受付で名前を記入し、くじを引くと、ポストカードが当たりました。


これだけでもラッキーだったのに、

なんと、会場には憧れのカメラマンさんがいらっしゃるじゃないですか。

思わず、あっと声を上げた私に気が付き、声を掛けて下さいました。

ポストカードにサインまで頂いて、すっかり有頂天。


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フワフワ気分で会場を後にしました。


あ、写真、素晴らしかったと思うけど、記憶に残ってないと言う、、


何しに行ったんだかcoldsweats01

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