グルメ・クッキング

2017年12月 4日 (月)

冬の到来物

昨夜のスーパームーン、綺麗でしたね。

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正確には、12月4日の0時47分に満月となり、

今年、地球に最も近い満月だったようですが、

これは、12月3日のお月様。

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来年の1月2日はもっと大きく見られるとのこと。楽しみです。

そんな満月の日、友人とランチ。

尽きない話は時間切れとなり、次回に持ち越しとなりました。

お土産に、

「と~~~っても甘いから」と、友人自信作の「干し柿」と、

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「ゆず」と「カボス」を頂きました。

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ありがたし<m(__)m>





2017年11月29日 (水)

夕焼けの街で

夕焼けの美しい街で

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紙芝居に出会いました。平日、見学者は大人ばかりでしたが、

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話術に引き込まれ、続きが気になるのはあの頃と同じ?

クイズに2問も正解して、飴までもらって(水飴じゃなかったは残念)

遠い昔に帰った一瞬でした。

当時は、ラーメンもご馳走でしたっけ。

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数あるお店から選んだのは「利尻らーめん 味楽」の焦がし醤油ラーメン

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私好みのお味で、大変美味しく頂きました。
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デザートは、

黒糖のシロップが美味しい冷たいぜんざい。

暖房の効いた館内でさっぱりとお口直し。

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初潜入のラーメン博物館でしたが、

おばさんは、ラーメン一杯でお腹も満足、

昭和の雰囲気で写欲も満足。

ちょっと楽しい時間を持てました。




2017年10月26日 (木)

落花生収穫第二弾

抜けるような青空、なんとも気持ちが良いものですね。


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太陽が輝いているうちに、落花生収穫第二弾。

今回は3株。小さいけれどザックザク。


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「穫りたてを茹でると美味しいよ」と農家のゆみちゃんが教えてくれたので、、

取り敢えず、収穫量の半分で「茹で落花生」に挑戦。

圧力鍋にひたひたの水とお塩を加え、圧力5分、3分放置。以上。あら簡単。
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なんと、想像以上、驚きの美味しさです。

塩味も丁度良し。ホクホクした食感にもう手が止まりません。


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残りあと2株。

まだまだしつこく楽しみます。




あれよあれよと言う間の日本シリーズ進出決定。


機嫌が悪いはずがないワタシです。楽しみ~~heart04
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2017年10月 4日 (水)

シナモンロールの日

スウェーデンとフィンランドでは「10月4日はシナモンロールの日」

と言うつぶやきに、昨日から頭の中が占領されて、

十五夜お月さんの日に、お団子買わずにシナモンロール購入。

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フィンランド語で「コルヴァプースティ」(平手打ちされた耳)と呼ぶそうですが、

購入したのはアメリカ製(スタバ)なので福耳でしたcoldsweats01



雲の中から、、
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中秋の名月

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2017年7月16日 (日)

暑中お見舞い申し上げます

滴る汗で首の周りに汗疹ができました。

日焼け止めを塗り忘れた箇所が酷い日焼けをして真っ赤です。

秋まで30度以下になる日はないかもしれないと言う、

治りかけた風邪がぶり返しそうな恐ろしい話を小耳にはさみました。

そんな厳しい毎日ですが、落ちない食欲に支えられ乗り切ってます。

皆様も、どうぞ良い週末を。



               暑中お見舞い申し上げます。

Photo





                女子会ヘルシーランチ
note

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2017年7月 9日 (日)

ゴールドラッシュ

採りたて新鮮「とうもろこし」

いつものトウモロコシ農家さんで、8本千円で購入。

甘くて、美味しいんです
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ビタミンB1、B2、Eのビタミン類

カルシウム、マグネシウム、カリウム 鉄
分のミネラル、

リパーゼと言う脂肪を燃やしてくれる酵素も、食物繊維も豊富。

良いことずくめのトウモロコシ\(^o^)/



ダイエット効果も期待しつつ、食べすぎ注意で頂きます。

2017年6月28日 (水)

雨の東慶寺

久し振りの北鎌倉。

先ずは、腹ごしらえ。

何度も空振りに終わった「中華料理 大陸」開いてました\(^o^)/

タンメンと天津麺


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綺麗なスープでしょう。 美味しいんです。私好み。

北鎌倉に来た目的の半分は達成しました。

あとの半分は、東慶寺。


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雨、もう少し降ってくれたら良かったんだけど。。


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まだまだ時間はある。。

















2017年6月19日 (月)

浦島太郎子

所用で都内某所へ。

少し時間が有ったので大手町に寄り道しました。

国鉄本社、交通公社ビルが再開発されオアゾとなり、

仕事帰りに、先輩方に連れられ初めてのバーボンウイスキーを頂いた、

「丸の内ホテル」も今は昔となりました。


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ココにはあの銀行が、、そこにはあの銀行があったはず、、、

しかし、銀行名も、ビル群もすっかり変わってしまって、

記憶が現実に追いつかず、浦島太郎状態。

約束の時間も迫り、探すのを諦めかけたとき、ハタと思い出しました「時計台」

ありましたよ、、懐かしの場所。


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あの頃頑張っていた自分を少~しだけ思い出した寄り道でした。



    ♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:


慌ただしく頂いたランチは、初挑戦の「ガパオライス」

「ナンプラー」「塩」「酢」そして「砂糖」をお好みで、ですって(@_@)

タイ風ガッツリ丼をガツガツと美味しくいただきました。

辛かったぁ
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2017年6月16日 (金)

今週の到来物

お土産頂きました\(^o^)/

栃木県大田原市にあるhikari no cafe「蜂巣小珈琲店」のコーヒー。
元小学校をリノベーションしたカフェだそうです。



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今にも破裂しそうなほどパンパンに膨らんでますけど(@_@)

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タグを引っ張ると、シューっと空気と共に芳醇な香りが部屋中に満ちました。

少し濃いめに淹れて、、好きな味、、美味しい
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もひとつ、オニオンドレッシング。
お隣さんから頂いた玉ねぎに掛けて、血液ダブルサラサラサラダ。

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これで、今月の血液検査も心配ない!!
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おまけ。ディーラーでこんなもの頂きました。

懐かしいって??(笑)

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2017年5月28日 (日)

これは?

大根、レタス、ブロッコリー、沢山のお野菜を頂きました。

大きな大きな「赤カブ」


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これは↓、作ったご本人が名前を忘れたと言う謎のお野菜。


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食べ方もわからない、、そうなので、


取り敢えず、スライスしてサラダで頂きましたが、


ムラサキ野菜のパワー、試行錯誤で頂きます。











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