グルメ・クッキング

2017年10月 4日 (水)

シナモンロールの日

スウェーデンとフィンランドでは「10月4日はシナモンロールの日」

と言うつぶやきに、昨日から頭の中が占領されて、

十五夜お月さんの日に、お団子買わずにシナモンロール購入。

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フィンランド語で「コルヴァプースティ」(平手打ちされた耳)と呼ぶそうですが、

購入したのはアメリカ製(スタバ)なので福耳でしたcoldsweats01



雲の中から、、
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中秋の名月

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2017年7月16日 (日)

暑中お見舞い申し上げます

滴る汗で首の周りに汗疹ができました。

日焼け止めを塗り忘れた箇所が酷い日焼けをして真っ赤です。

秋まで30度以下になる日はないかもしれないと言う、

治りかけた風邪がぶり返しそうな恐ろしい話を小耳にはさみました。

そんな厳しい毎日ですが、落ちない食欲に支えられ乗り切ってます。

皆様も、どうぞ良い週末を。



               暑中お見舞い申し上げます。

Photo





                女子会ヘルシーランチ
note

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2017年7月 9日 (日)

ゴールドラッシュ

採りたて新鮮「とうもろこし」

いつものトウモロコシ農家さんで、8本千円で購入。

甘くて、美味しいんです
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ビタミンB1、B2、Eのビタミン類

カルシウム、マグネシウム、カリウム 鉄
分のミネラル、

リパーゼと言う脂肪を燃やしてくれる酵素も、食物繊維も豊富。

良いことずくめのトウモロコシ\(^o^)/



ダイエット効果も期待しつつ、食べすぎ注意で頂きます。

2017年6月28日 (水)

雨の東慶寺

久し振りの北鎌倉。

先ずは、腹ごしらえ。

何度も空振りに終わった「中華料理 大陸」開いてました\(^o^)/

タンメンと天津麺


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綺麗なスープでしょう。 美味しいんです。私好み。

北鎌倉に来た目的の半分は達成しました。

あとの半分は、東慶寺。


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雨、もう少し降ってくれたら良かったんだけど。。


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まだまだ時間はある。。

















2017年6月19日 (月)

浦島太郎子

所用で都内某所へ。

少し時間が有ったので大手町に寄り道しました。

国鉄本社、交通公社ビルが再開発されオアゾとなり、

仕事帰りに、先輩方に連れられ初めてのバーボンウイスキーを頂いた、

「丸の内ホテル」も今は昔となりました。


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ココにはあの銀行が、、そこにはあの銀行があったはず、、、

しかし、銀行名も、ビル群もすっかり変わってしまって、

記憶が現実に追いつかず、浦島太郎状態。

約束の時間も迫り、探すのを諦めかけたとき、ハタと思い出しました「時計台」

ありましたよ、、懐かしの場所。


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あの頃頑張っていた自分を少~しだけ思い出した寄り道でした。



    ♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:


慌ただしく頂いたランチは、初挑戦の「ガパオライス」

「ナンプラー」「塩」「酢」そして「砂糖」をお好みで、ですって(@_@)

タイ風ガッツリ丼をガツガツと美味しくいただきました。

辛かったぁ
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2017年6月16日 (金)

今週の到来物

お土産頂きました\(^o^)/

栃木県大田原市にあるhikari no cafe「蜂巣小珈琲店」のコーヒー。
元小学校をリノベーションしたカフェだそうです。



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今にも破裂しそうなほどパンパンに膨らんでますけど(@_@)

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タグを引っ張ると、シューっと空気と共に芳醇な香りが部屋中に満ちました。

少し濃いめに淹れて、、好きな味、、美味しい
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もひとつ、オニオンドレッシング。
お隣さんから頂いた玉ねぎに掛けて、血液ダブルサラサラサラダ。

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これで、今月の血液検査も心配ない!!
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おまけ。ディーラーでこんなもの頂きました。

懐かしいって??(笑)

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2017年5月28日 (日)

これは?

大根、レタス、ブロッコリー、沢山のお野菜を頂きました。

大きな大きな「赤カブ」


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これは↓、作ったご本人が名前を忘れたと言う謎のお野菜。


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食べ方もわからない、、そうなので、


取り敢えず、スライスしてサラダで頂きましたが、


ムラサキ野菜のパワー、試行錯誤で頂きます。











2017年3月20日 (月)

牡丹餅

お彼岸と言えば、

春は「牡丹餅」 秋は「おはぎ」

五穀豊穣(もち米)と魔除け(赤い小豆)の意味を込めて、

ご先祖様にお供えします。

両家のお墓参りも無事済ませましたので、

感謝と家族の健康を祈って、私が有りがたく頂きました。


春なので、漉し餡の牡丹餅です。

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草葉の陰で、

粒あん派だった母が「漉し餡じゃ・・・」と言ってるような気がしたお彼岸でした。






























2017年3月 8日 (水)

下館ぶらり旅・高橋まゆみ人形展 

茨城県下館(現・筑西市)に詳しい友人Mさんの案内で、

「高橋まゆみ人形展」に行ってきました。

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時代も環境も違いましたが、

「おかえりなさい 故郷へ」というタイトル通り、

どこか懐かしく、笑ったり、きゅんとしたり、亡き母を思い出し、切なくなったり。。

一点一点の物語を楽しんだ素敵な人形展でした。



   ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜


「しもだて美術館」

ガラス窓が印象的な素敵な美術館です。


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ドラマの撮影などにも利用されているようでした。


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ランチは、隠れ家のようなカフェで「ボルシチ」を。

ロシアで頂いたものとは違いましたが、

ビーフシチューのようで、美味しかったです。



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2017年1月23日 (月)

美味しんぼの旅 2

かんぽの宿 大洗。


太平洋と那珂川が一望できる部屋には、大きなお風呂が。


かんぽの宿、、ですが、、


テンション上がりました。



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そして、お待ちかねの夕食です。

お誕生月だったので、ワインのサービスがありました。

山のように盛られた常陸牛のカルパッチョには、いささか驚きましたが、

かんぽの宿らしい(しつこくてすみません)お料理に、

満足のアンコウ尽くしの夕餉でした。

茨城らしく、デザートはメロン。

時季外れなので、少々甘みに欠けたのは残念でしたが。


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今回の旅で印象的だったのは、


スタッフの対応がとても良かったこと。


気持ちの良い旅となりました。



「お得です」の言葉に釣られて会員になってしまいました。



どこか行かなきゃcoldsweats01

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