グルメ・クッキング

2009年12月26日 (土)

低体温ではなかったみたい?と言うこと

見た目は線と丸ほどの違いがある姉とワタシだが、体質は驚くほどそっくりで、同時期に同じように体調を崩すということも珍しくはない。
そんな姉が、
「体温を測ったら34度台でさぁ」
って、オイオイ、ワタシもそうだよ。
で、ここからが全く違う二人。
ワタシ「病気かも」と、何も行動を起こさず悩むだけの人。
姉「体温計が壊れてるんだわ」と、メーカーに連絡する人。
そんな姉がメーカーさんから聞いた情報によると、
どんな物(1分計とか5分計)でも、最低10分間計測しなければ、正しい熱が測れないということ。どういうこと?ピピピとなったら終わりじゃないの?
騙されたつもりで10分間測ってみました。
驚くなかれ!今まで、長い間平熱35度6分と信じていたのに、最近では34度8分に下がってしまったと悩んでいたのに、何度測っても36度4分もあるじゃありませんか。
えっ、熱が出た?いや、自覚症状なし。
ならば、これがワタシの平熱である!と信じてみようか。。

ちょっと安心したところで、本日のデザート。
お友達に頂いた「栃木の梨・にっこり」
軽がる持っているように見えますが、
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重さ約1kg強、直径約15cmの巨大梨です。
あまりの重さに、紅葉のような手はプルプルしています、本当です。しかも、この大きさなのに、とても甘くてジューシーなのにはビックリします。機会があったら、ぜひお試しあれ。

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2009年12月13日 (日)

お引き寄せ

昨日、古くからの友人たちと、ある会合を開くべく大集合。
あっちへこっちへと、本線から外れながら大いに盛り上がり、
目出度く話もまとまった日。

そんな友人たちから、頂きました。
お取り寄せならぬお引き寄せです。lovely

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「食べたい」と強く念じていたからねぇcoldsweats01





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2009年12月 9日 (水)

思い出のちらし寿司

知人と寿司談義に花を咲かせた日、
子供のころを思い出し、ちょっと暖かぁい気持ちになりました。

それは、父とちらし寿司の思い出。
月に一度、子供には上等過ぎるちらし寿司が届けられました。
父が、職場近くのお寿司屋さんに手配をしてくれていたのですが、今だったら、配達区域以外です。と断られていたに違いない距離を、若い見習いの職人さんが、ニコニコと「はい、お待ちどうさま」と届けてくれていました。その笑顔に会えるのも楽しみの一つで、その時ばかりは、なぜかしら、ちょっと大人になったような気分でもあり、本当に待ち遠しい一カ月に一度のお楽しみでした。

そんなワタシは、ちらし寿司は思い出の中に閉じ込めて、いつもの場所でいつもの握りを頬張り大満足。まっこと美味しゅうございます。
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私たち姉妹が食いしん坊なのは、
父の食道楽の遺伝子をしっかり受け継いでいる証拠。
いやいや、孫子の代まで受け継がれている模様です。

食いしん坊バンザイ\(^o^)/

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2009年12月 6日 (日)

新作ラスク

大好きなシベールからオンラインショップ・東京店限定の
新作「チョコレートラスクル」を購入してみました。
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スイス・カマル社のクーベルチュールチョコレート使用。
如何にも美味しそうじゃありませんか。
しかも、いつものラスクよりもちょこっと価格も高めです。
一口頂いてみました。
あらら、、ラスクの美味しさが伝わりません。
そして、これに似た味を思い出しました。
ロイズの「ポテトチップチョコレート」
塩味と甘いチョコレートの癖になる味で、こちらの勝ち!
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またいつものラスクを注文することにします。








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2009年12月 1日 (火)

山盛りビタミン

あちらこちらから、沢山のビタミンを頂きました。

それぞれお庭で採れたもの。
(リンゴは、リンゴ狩りのお土産ですが)

ビタミンで、風邪にも負けず、乾燥にも負けず、元気に冬を乗り切りましょう。

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あと一カ月、頑張るぞぅ heart04

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2009年11月26日 (木)

必然ランチ

偶然と偶然が重なり必然になった一本の電話。
引きあったねぇ、、、とランチの約束。
前回「また近いうちに会おうね」と約束したのはいつだったかな?

山ほど話があるけれど、まずはランチ。
向かったところは、住宅街の外れにあるフレンチ洋食レストラン「ふじゅう」

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パリなどで修業をされたシェフの、気取りのないレストラン。
モチロン、女性客で満席。接客も気持ち良く期待が持てます。
しばし迷って、「これがお勧めなのかもね」と、ランチメニューのトップに書かれていた「ロールキャベツ」1600円をオーダー。
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「ロールキャベツはあまり好きじゃない」友人も、
「ロールキャベツは家のが一番!」のワタシも、
「ソースが、、、」「肉も、、、」と美味しい連発。

そして、「誰と食べるか」も重要ポイント。
美味しさ倍増ランチとなりました。


場所を変えてもまだ話足りないまま時間切れ。
さてさて、次に会えるのはいつになるのでしょうか?














 

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2009年11月21日 (土)

感動の日光東照宮 その1

超多忙な日が続き、心身ともに疲れが溜まり、エクササイズもアクアビクスも欠席続き。そうなると、まずは体の弱いところからダウンしてくるようで、数年振りの偏頭痛に数日見舞われ、次は歯茎が腫れ、今は肩痛、と、まぁ次から次から襲われておりますcrying
これからしばらくは忙しい日が続きそうですが、めげてばかりもいられません。
こんな時には、気分転換。
と言うことで、先週、「日光東照宮」に行って参りました。
日光は大好きな場所で、何度も訪れていますが、世界遺産に登録された東照宮の中に入るのは、確か小学校の遠足以来か?残念なことに、あまり記憶が有りません。

晴天に恵まれた日曜日、日光駅まではスイスイと走ることができました。紅葉の時期も過ぎただろうし、日曜日だから空いてるかもね、、、と言う淡い期待は日光駅前でもろくも崩れ去りました。駐車場はどこも満車で、仕方なくちょっと離れた「田母沢御用邸」駐車場へ。東照宮までは下り坂なので、行きは良い良い、、、、

まずは、腹ごしらえをするべく、歩いて歩いて有形文化財に指定されているレストランへ。
昼時でもあり、既に広い前庭には順番待ちの人で溢れていました。
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こちらはコース料理も有りますが、特にオムライスやチーズケーキが有名なお店ですが、今回、ワタシが選んだもの「ロールキャベツ」確か1780円?
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バター風味で美味しく頂きましたが、ちょっとしたアクシデントが有り、すっかり腹を立てたオットとともに、ガツガツ頂いて、コーヒーチーズケーキもオーダーせずに席を立った時には、たっぷり2時間半経過していました。ぐずぐずしている暇は有りません。急がねば!

東照宮も多くの観光客で溢れていました。
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いつもはここでUターンですが、今回は「拝観料1300円」で中まで入ります。
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門をくぐると、更に大混雑です。
人混みに押されるようにしてずんずん進むと、目に入ってきたのは陽明門です。その美しさに、本当に息をのむ思いでした。さすが、世界遺産です。

どんなに美しかったのかは、次回へ。

 


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2009年11月11日 (水)

クリスマス用イチゴ

イチゴ農家の親戚を持つ友人から、「ほんの少しだけど、お裾わけ」と、獲れたてイチゴを頂きました。
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この時期のイチゴは、主にクリスマスケーキ用に出荷される物だとか。味も香りも甘い甘いイチゴです。さぞかし美味しいケーキができることでしょう。イチゴのケーキは基本の基ですからねぇ。でしょ?
それにしても、気ぜわしくバタバタ過ごしているうちに、世の中は既にクリスマスの準備なのですねぇ。一日、一週間、一か月があっという間に過ぎて行くように感じるのは、悲しいけれど、やはり、そう言う事でしょうか?なぁんて、嘆いていても、やるべきことは山ほど有る訳で。ま、焦らず、あわてず、しばし甘いイチゴに癒されて一休みとまいりますか。

う~ん、ホントおいしいわ、ごちそうさまでしたheart04

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2009年10月27日 (火)

噂の栗蒸羊羹

「午前中には売り切れてしまう」と言う噂の栗蒸羊羹。
そんなに美味しいのか?一度は食せねば!と思いつつも、「午前中」という言葉に挫けるワタシ。場所もいまいち判らないし。と、今年も諦めていたところ、ドライブ中、どうやら国道沿いに進出してきたらしい真新しいお店を発見!間違いない!(多分)
一本1260円也。早速頂いてみましたよ。
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これでもか!と言うほど栗が入っています。
餡はとてもあっさりとした甘味。
「もう少し甘くてもいいんじゃないか」とオット。
「沢山食べられそうだしいいかな、、」と食いしん坊のワタシ。
好みはそれぞれですから。
ま、何れにせよ、「口コミ」恐るべし。
生産量を増やしたのか、午前中に走らなくてもよさそうです。


おまけで、先日蒸かした安納いもを、オーブンで焼きなおすと、甘みも増して美味しいお芋に変身しました。やっぱ、焼き芋で頂くのが一番のようです。
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2009年10月22日 (木)

茗荷を山盛り

夏、庭の片隅に植え、食べごろを見計らって、
そうめんの準備をします。
獲れたてならではの香りと濃い味が堪りません。
「勝手にどんどん増えていく」そうですが、
何故か、我が家では、2~3年で消えてしまいます。
土が合わないのか?はたまた場所が悪いのか?
まったくもって残念で仕方ありません。

そんな大好きな茗荷を山ほど頂きました。
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獲れたてらしく、ツヤツヤしてます。

「香りと味が嫌いなのよ」と言うふっさーから、
頂き物をそのまま頂戴しました。
嫌いでいてくれてありがとう!!です。
おまけに、株分けまでしてくれるとのこと。
持つべきものは、食いしん坊仲間です。
来年の夏は、毎日そうめんよぉnoodle

今回は、天ぷらにして頂いてみるとしましょうか。


はい?茗荷を食べると忘れっぽくなるですって?
大いに結構。
昨日の事などキレイに忘れて、前進あるのみ!
さすれば、「あ~どうしても思い出せない」などと、落ち込んだり悩んだりしなくて済むってことだし、、、って、違うか?
ま、お釈迦様のお弟子さん(周梨槃特)のように、名前まで忘れることになったら悲しすぎますけど。

昨日、かなりショックなことが有りまして、、、
もしや、これがあのプロローグ?的な。。。
かなり落ち込みましたが、
ええい、茗荷を食べて忘れちゃおう。
かなぁcoldsweats01





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