クリスマス用イチゴ

イチゴ農家の親戚を持つ友人から、「ほんの少しだけど、お裾わけ」と、獲れたてイチゴを頂きました。

この時期のイチゴは、主にクリスマスケーキ用に出荷される物だとか。味も香りも甘い甘いイチゴです。さぞかし美味しいケーキができることでしょう。イチゴのケーキは基本の基ですからねぇ。でしょ？
それにしても、気ぜわしくバタバタ過ごしているうちに、世の中は既にクリスマスの準備なのですねぇ。一日、一週間、一か月があっという間に過ぎて行くように感じるのは、悲しいけれど、やはり、そう言う事でしょうか？なぁんて、嘆いていても、やるべきことは山ほど有る訳で。ま、焦らず、あわてず、しばし甘いイチゴに癒されて一休みとまいりますか。

う～ん、ホントおいしいわ、ごちそうさまでした

噂の栗蒸羊羹

「午前中には売り切れてしまう」と言う噂の栗蒸羊羹。
そんなに美味しいのか？一度は食せねば！と思いつつも、「午前中」という言葉に挫けるワタシ。場所もいまいち判らないし。と、今年も諦めていたところ、ドライブ中、どうやら国道沿いに進出してきたらしい真新しいお店を発見！間違いない！（多分）
一本１２６０円也。早速頂いてみましたよ。

これでもか！と言うほど栗が入っています。
餡はとてもあっさりとした甘味。
「もう少し甘くてもいいんじゃないか」とオット。
「沢山食べられそうだしいいかな、、」と食いしん坊のワタシ。
好みはそれぞれですから。
ま、何れにせよ、「口コミ」恐るべし。
生産量を増やしたのか、午前中に走らなくてもよさそうです。


おまけで、先日蒸かした安納いもを、オーブンで焼きなおすと、甘みも増して美味しいお芋に変身しました。やっぱ、焼き芋で頂くのが一番のようです。

茗荷を山盛り

夏、庭の片隅に植え、食べごろを見計らって、
そうめんの準備をします。
獲れたてならではの香りと濃い味が堪りません。
「勝手にどんどん増えていく」そうですが、
何故か、我が家では、2～3年で消えてしまいます。
土が合わないのか？はたまた場所が悪いのか？
まったくもって残念で仕方ありません。

そんな大好きな茗荷を山ほど頂きました。


獲れたてらしく、ツヤツヤしてます。

「香りと味が嫌いなのよ」と言うふっさーから、
頂き物をそのまま頂戴しました。
嫌いでいてくれてありがとう！！です。
おまけに、株分けまでしてくれるとのこと。
持つべきものは、食いしん坊仲間です。
来年の夏は、毎日そうめんよぉ

今回は、天ぷらにして頂いてみるとしましょうか。


はい？茗荷を食べると忘れっぽくなるですって？
大いに結構。
昨日の事などキレイに忘れて、前進あるのみ！
さすれば、「あ～どうしても思い出せない」などと、落ち込んだり悩んだりしなくて済むってことだし、、、って、違うか？
ま、お釈迦様のお弟子さん（周梨槃特）のように、名前まで忘れることになったら悲しすぎますけど。

昨日、かなりショックなことが有りまして、、、
もしや、これがあのプロローグ？的な。。。
かなり落ち込みましたが、
ええい、茗荷を食べて忘れちゃおう。
かなぁ

フランス風居酒屋食堂

またまたランチネタです。

居酒屋風食堂・ビストロ・パラディでランチ。

オードブル4品。

特に感動したものが、小さなカップに入った「栗とセロリのポタージュ」
一口飲むと、ほんのり栗の甘さ、あとからセロリが香って、何とも美味。メインに期待が膨らみます。チョイスしたのは「鴨のバルサミコソース」

柔らかいカモ肉・蕪・まろやかなバルサミコソース。
不味い訳が有りません。選んで正解！
友人のチョイスは「子羊のバジルソース」

一切れづつ交換してお味見。
こちらも柔らかく、ソースもラタトゥユも美味しく頂きました。
ただ、友人には、脂身が多かった事が残念だったようです。
デザートは満足のチョコレートケーキ。

納得の1500円ランチでした。

一杯のコーヒーほどの

ランチ時、平日はマダム達で、
休日には、親子連れやカップルなどで、常に席が空くことが無い、料理自慢の小さなホテルの和食処「あさひ阪」
そこで、こんな驚きのメニューを食してみました。
「五色御膳」

箱を引き出してみると、

こんなにきれいに盛りつけられていました。w(ﾟoﾟ)w
味は間違いなしです。
これに、飲み物とデザートが付いて、
な、な、なんと！！驚きの500円！！
どうです、びっくりじゃありませんか？

確かに、量が少なく、「最近食が細くなりまして、、」と仰る年配のご婦人にはぴったりだと思いました。が、まだまだ食欲旺盛なワタシとしては、少々物足りなかったことは事実です。これに、茶碗蒸しでもついていれば、満足だったかもしれません。出来れば、プラス150円くらいで

オットは「昼膳」こちらも激安700円。

真ん中に鎮座するのは「鯛のお頭」
コラーゲンたっぷりの目の周辺が美味しかったそうです。
アジフライだって、丁寧に骨が取り除かれていました。
たとえ、残り物利用の鯛のお頭であろうが、美味しければそれで良し！じゃありませんか？
コーヒー一杯ほどのお値段で、これだけのランチが頂ければ十分満足なのでありました。

あ、モチロン、こんな激安ばかりではありませんよ。
ご安心を。

肥ゆる秋

今年もまた頂きました。



ご近所さんのおじさまが作る、栃木のブランド米（西方産）
御病気なので、いつまで作れるかわからないそうですが、
今年もお元気だった証です。

そのままでも、甘くて本当に美味しいお米です。
本日は、「栗ができたわよ」と言う友人からのお知らせはまだ届いていませんが
オットの希望により、「栗ごはん」で頂きました。美味しくてついつい食べ過ぎてしまうのが難点です。

先日の聞きかじりによると、お米の勢力地図？が変わってきているようで、今では新潟が一番！と言う訳ではなく、関東で言えば、千葉産や茨城産の評判が良いようです。炭水化物好きとしては聞き逃せないニュースです。

「肥ゆる秋」になりました

長野発・美味しい物

スーパーにて、こんなものを発見。

その名も「ナガノパープル」

巨峰とロザリオビアンコの掛け合わせ。
種なしで、皮まで食べられる。
「食べるの面倒」派なワタシにぴったりの甘くて美味しい優れもの。
その上、
一房で、ポリフェノールの一種・レスべラトロールが、赤ワイン一本分も摂取できるとか。
皮の少し硬いように感じますが、モリモリ行けます。

リンゴも続々店頭に並び始めました。
同じく長野発
「シナノスウィート」（フジとつがるの掛け合わせ）
「シナノゴールド」（ゴールデンデリシャスと千秋）
が、並ぶ日も近いはず。

嬉しい季節となりました。

Fun fun Fun

オフレコシスターズランチ。

仕事のできる、よーこさんから、
「○日○時、集合！」と声が掛かかれば、
どこにだって、飛んで行くワタシ達です。
今回は、アジアンカフェ。

「今週のランチ」メインは「豚肉の黒酢風味」だったかな？

こちらのお店、雰囲気が変わりましたねぇ、、、
「本日のランチ」と「今週のランチ」だけって、ちょっと寂しい。
ナシゴレンも生春巻きも、蔵王チーズも選べないなんて。
なんだか物足りない感じで残念でした。
ま、これで満足する私たちではありません。
すぐさま、次のお店へＧＯ！

聞き上手につられて、
無口なワタシが安心して愚痴りまくったランチとなりました。

はぁ～、すっきりした！

多国籍料理店で

グルメレポートが苦手なワタシが、
またまたランチレポートです。

以前から気になっていた場所。

お得感たっぷりなランチメニューから、３品。
（メインは「サバの唐揚げ」八角の効いた中華風）

家族連れでも安心な個室タイプの部屋で、

どれが一番美味しそうだとか、
どれが一番お得だとか、
どれが一番失敗だったとか、
ワイワイガヤガヤ、賑やかなランチとなりました。


夜は、お酒が楽しめる場所のようです。
美味しそうなメニューも沢山並んでいます。
また、みんなでガヤガヤと集合したい場所を見つけました。

トーク炸裂ランチ

食べることが大好きなふっさーから、「行ってみて」と勧められてから、ようやく３度目の電話で予約が取れた、人気の和食のお店へ、マダムＴと行って参りました。

倉庫を改造して作られた店内は、外観からは想像できないほどに、すっきりと清潔感にあふれていました。女性に好評な理由もうなずけます。接客もとても感じが良く、料理にも期待が膨らみます。暖簾で仕切られた所に通され、他の方のお話が気にならなず、ゆっくりお食事ができたことも幸いでした。（何しろ、ほぼ１００％女性客ですから、、えぇ、自分たちはさておきますけど）

ランチメニューは、
限定の「歳時ランチ」と「懐石コース」のみ。
初めてのお店だったので、とりあえず「歳時ランチ」を。
９月９日が「重陽の節句」別名「菊の節句」と言うことで、
先付けの「食用菊のお浸し」で始まる三段重のお弁当でした。

小ぶりのお重に、上品に盛られて如何にも美味しそうです。
が、実は、少し後悔しました。
「絶対、足りない、、懐石コースにするべきだったかも」と。
鯛のお刺身、海老の冶部煮、鱧と鱧の子の玉締め、いも豚ロースト等々。美味しく頂きました。心配していた満腹感も十分満たされたうえ、最後の締めは「あんみつ」で大満足でした。日ごろの憂さを忘れるべく、大いに語り、大いに食したのですが、

それでも語り足りない私たちは、歩いて数歩のところにあるパティスリーに向かったのでした。別腹で頂いたものは、、、、

つづく、、

誘惑の甘いブラウニー

３度目の正直で予約の取れた和食のお店で、
美味しい御膳を頂き、
お隣の洋食屋さんのパティスリーで、
ケーキまで平らげ、摂取カロリー大幅増の日。
（内容は、後日ご紹介します）

しゃべり倒した。
ウィンドーショッピングも楽しんだ。
夕飯も控えめにした。（一人なので）
プールもある。
消費カロリー良し！と安心していたら、
その、プールの帰りに、「お世話になっているから」と、
こんなものを頂いてしまいました。

ポヨさん手作りのどっしりとしたブラウニー。
こんなものを目の前にして誘惑に勝てるほど、ワタシの意思は固くは有りません！！（威張るところか？）少ぉ～～しだけ切り分けてみました。

ま、切ってしまえば、口に運ぶのは自然の成り行き。
クルミたっぷり、チョコたっぷり。
しっとりした甘さ控えめブラウニー。
はい、美味しく頂きました。

これにて、プールでの消費カロリーは無かったことに？

あ～あ、
甘い誘惑、
断れないのよねぇ

5時のおやつ？

こんな長閑な川沿いの道をドライブしていると、

「あ～、鮎が食べたい」と、オット。
キョロキョロしながら走っていると、見えてきました「あゆの塩焼き」の幟が。

おぉ、まさしく狙い通りの店構え。良い感じ♪

店仕舞い間際だったようで、店内の火は落され、自慢の「鮎の天ぷら」は頂けませんでしたが、塩焼きでビールは、最高のおやつ？になったようです。相変わらず、骨だけがきれいに残る食べっぷりは、見事です。ワタシはグルメではないので、どうしてもワタが食べられませんが、鮎の香りとともに、美味しく頂きました。同時に、気になったものは、お隣で焼かれていた団子でしたが、夕食前でもあり、泣く泣く我慢でありました。

食欲不振につき

夕食時、
どうにも食欲がわかない。
最近の、暴食のたたりなのか？

オットには、パパっとやっつけの手抜き料理で勘弁してもらい、
ワタシは、果物とこれ。

アサヒのノンアルコールビール。
コマーシャルは記憶にありませんが、新発売でしょうか？

飲み口は、キリンのものよりもビールらしく、
鼻に抜ける感じも、あまり気にならない。
どちらかと言えば、こちらが好み。
ただ、ワタシには、ちょっと苦味が強いかな、、、

炭酸を頂いたせいか、あらら不思議、食欲が戻りました。


と言うか、
２時過ぎにランチをすれば、
６時では空腹にならない。
と言う話？


あぁ～っははははぁ～

大洗港で、

残暑厳しい日、茨城県大洗港で浜焼き～。

その前に、
大洗名物「水だんご」（蜜が訛ってみづになったとか？）

　　　　（看板は、みつと書かれてますねぇ）
軽い食感の団子に、蜜ときなこがたっぷりかかって、一本５０円也。２０本注文して、まずは１０本をその場で完食。いえいえ、一人でじゃありません、６人で、です。「浜焼き」が待ってますからねぇ。。

さて、浜焼きですが、場所は大洗港の前。
数件のお店が軒を並べています。

店頭に並んだ魚貝の中から次々に注文を開始。

大きな蛤と岩ガキが人気のようです。
牡蠣が大好きなワタシですが、外では一切食べません、、、美味しそうに食べる様子を見ながら、かなり悔しい思い。でも、万が一の時は怖いからねぇ、我慢我慢。お目当ての「生シラス」は、他のお店で頂けるようでした。次回に期待。。。

ワイワイとお祭り気分で楽しめて大満足なのでした。



可愛い釣り人が「可愛いサクラダイ」を釣り上げ大喜び。


刺激を受けてか、次回は「釣り」にも挑戦！！だとか。
楽しみだねぇ。。

旬香房ランチ

自慢じゃないが、電話嫌い（掛けるのが）で誘いべた。

久しく会っていない友の顔を浮かべては、
そろそろ会いたいなぁ、、、と思っていると、
かなり、高い確率で先方から連絡が入ります。
本当に有難いことです。

そんな友の一人と、ランチへＧＯ。
友の案内で向かったのは、「旬香房・楽樹」。一軒家風のお店は、開店と同時に満席になるほど人気のお店とか。確かに、女性客が続々入店してきて、あっという間に満席になってしまいました。看板らしいものは出ていません。口コミ恐るべし。

昼メニューの中から、「きっと気に入るわよ」と、お勧めの「楽樹弁当」（１３００円）を注文。

三段重には、色とりどりに、いかにも女性好みの総菜が並んでいます。
天ぷらは、シラスの天ぷら。シラスシラスと言っていたのが通じたのでしょうか。淡白で美味しい天ぷらでした。お刺身も３種。新鮮です。味付けも薄味で上品。かまぼこの下には、鮭も隠れていました。食後には、コーヒーまたは、シャーベットが選べます。
えぇ、確かに気に入りました。満足感・大です。

店内には、多種の酒瓶が並んでいて、夜は、男性陣で賑わうのではなかろうかと思われます。小さく区切られた席で、楽しくお酒もすすむのではないでしょうか。

朝、目眩が激しく、キャンセルしようかと悩みましたが、
友に会って、美味しい物を頂きながら話が弾むうちに、すっかり元気になりました。
また一つ、友の力頂きました。メデタシ！

あぁ～股関節

インナーもアウターも、「股関節が大事」
と、インストラクターさんは声を揃えて仰います。

アクアビクスで鍛えたはずの股関節。
今日、マットの上でその硬さに悲鳴をあげました。
痛い痛いとしかめっ面だったのは私だけでした。
もしかして、プールの中だからと、少し、いや、かなり手抜きになっていたのでしょうか？結構へこみました。明日のプールから、まじめにやらなければと決意を新たに頑張りましょう。


月の半分を旅行に費やしていた行動派の義母の玲子さんは、股関節の手術をして以来、めっきり外出の機会が少なくなりました。もう少し近くに居れば、車であちこち行けるのだけど、と言い訳する嫁です

「美味しいお豆腐を食べようか」と義父に誘われていった伊勢原の大山で、足を痛めた玲子さん。数年後、股関節の手術を受け、杖が必需品になりました。
そんな思い出の地？に、もう一度お豆腐料理を頂きに行こうと、誘ったある日。
予約の際、「足が不自由」と伝えておいたので、和室に、低い椅子を用意してくださいました。
お豆腐のコース料理ですが、中でも「ごま豆腐」と「グラタン」がお気に入りです。昔と変わらない懐かしい味でした。
あの時とは違って、神社まで歩く元気は有りませんでしたが、、

タラバガニに舌鼓

６月初め、

「小樽の○○です、、タラバガニの紹介です」と、電話が有りましたが、残念なことに、オットがあんなことになった時期と重なったため、「今回はいいわ」と断ると、「何を言ってるんですか、ＫＩＲＩさん！この時期のカニが一番おいしいんですよ！」と仰る。
ええ、重々承知しておりますとも、カニが冬のものではないことはね。
でもねぇ、状況が状況ですし、今年は断念。

したのですが、別ルートで届きました「タラバガニ」


あの時とは状況も変わっているので、大丈夫。
甘くてプルっプリ。お酒も進みます。
２回も楽しめて、大満足。

なんたって、健康第一ですわ。

ロータスのビスケット

お気に入りです。


ベルギー、ロータスの「オリジナル　カラメルビスケット」
シナモン味のサクサクビスケットは、
今、コーヒーのお供に一押しのお菓子。



美味しいからと言って、食べ過ぎには注意！！です。

今日のジャガイモ

またまた頂戴しましたジャガイモ。
今度は「キタアカリ」好きな品種です。

家庭菜園で作っているそうです。

さて、今日は何にしようかと考えて、「ニョッキ」に決定。
少しづつ手を抜きながらの完成品がこちら。

それにしても、
不器用と言うのか、
丁寧さが足らないというのか、
相変わらず、雑でガサツな仕上がりですが、
市販のパスタソースを利用していることもあり、
見かけ以上に、
モチモチとした食感は、実に美味しく、、（と自画自賛）
またまた止まらない一日なのでした。┐(´д｀)┌

甘味と言えば

ムカシ、ＯＬと呼ばれていた時代、
仕事帰りに立ち寄るところと言えば、
八重洲口または日本橋にあった「甘味どころ　おかめ」

洒落たスウィーツなどではなく、
まずは、焼きうどんや、お萩（しかも特大）でお腹を満たし、絶品の「蔵王あんみつ」で〆る。と言う純和風なお楽しみ。
そんな世代（幾つだ？）なワタシは、数年前より大評判の、見た目も可愛らしい「マカロン」には、ちっとも食指が動かなかった。
が、最近、ワタシが好きなケーキ屋さんのマカロンが、ラデュレやらなんやらの有名マカロンに負けない美味しさだという記事を読んでから、ぜひ一度は試さねばなるまいと思っていた。（そんな御大層なことではない）
で、母に会いに行った帰り、買って参りました、噂のマカロン。

知らないとは恐ろしい。
自宅用だからと、簡単に袋詰めしてもらっただけのマカロンが、開けてみたら粉々に
それでは、とっとと頂かなくては。おっ、サクサクで、中のクリームがしっとりとまろやか、香りはほんの～り上品。確かに美味しい。イカン！全部いってしまいそうだ！


今度は、併設されたティールームで、クリームたっぷりの出来たてマカロンをぜひ試そうっと。

これからは、時代に取り残されないように、話題のスウィーツ、試さなくちゃ。

ぷはぁ～

退院の日もほぼ決まり、
既に気持ちは家へ家へと向くオットです。
食欲も増し、普段だったら決してしない間食までする始末。
（気の持ちようとはこのことか？）
おまけに、飲酒の許可まで頂きました。
「ほどほどに」という但し書き付きですが。

外出を兼ねて、いつものお寿司屋さんで早速注文。　　　
　　　
「クゥ～、生き返るぅ～」だそうです。そうでしょうとも、なんせ、一ヶ月半ぶりですから。
キンキンに冷えたビールは、さぞかし旨かろうぞ。車じゃなければ「ちょっと一口」欲しいところでした。
本日はランチＡ。これで８００円はかなりお得じゃないでしょうか。


外出時は、病院のメニューにはないものが食べたいそうで、毎回「ラーメン」か「寿司」とのリクエストですが、ワタシは、断然お寿司だけどなぁ、、、

（そう言えば、お隣の部屋の関係者が生ものを持ち込み、看護師さんに叱られていましたわ、ま、気持はわかるけどねぇ、、）

ｋ家との一日

わが愛車に初めて乗った、感性の人とっきー様の一言。
「まるでトルネードの中に入ったみたい」

   
なるほど、、車大好き君は見るところが違うねぇ。
「お風呂をイメージ」って聞いたけど、ホントかな？

久しぶりに会って、嬉しくて、ご馳走にまでなりました。

　　　　　　　　　「マカロニグラタン」

　　　　　　レンレン特製「スノーボール」


どっちも美味しくて、食べすぎた

いつもいつも快く迎えてくれる「ｋファミリー」ありがとう

横浜デート ２

雨にも負けずに向かった先は、「日産スタジアム」
なぜなら、こんなものを頂いたから。「マリノスＶＳガンバ」のＳＳ席。

上から見下ろしながら「勝てそうにない」試合運びにイライラ。
と！あれよあれよと言う間に「ゴ～～～ル！！」松田偉い！
　　　　　　
その後は、同点、逆転と、雨のようにしょぼいゲームで終了。
再び、とぼとぼと雨に濡れながら、桜木町まで戻りました
ただ、２番さんが「生で見られて楽しかった」と言って下さったことで、少し救われた気がしました。

ランドマークをぶらぶらしたら、
「フォートナム　＆　メーソン」でティータイム。

「スコーンセット」
４～５種類の中から２つチョイス。
（レーズンとレモン）（紅茶とレモン）
飲み物は、どれでもＯＫ。
ワタシは、「ラズベリーティ」
あれ？２番さんはなんだったかな？
とても良い香りの紅茶だったのは覚えてるけど、、、

ともあれ、上品なスコーンで落ち着いたティータイムとなりました。

今日もまた、おばさんに付き合ってくれた、穏やかで知的なｍｉｕさんに感謝です。
今度こそ、晴れ女の実力見せつけてやりましょう！リベンジ！！

横浜デート

晴れ女会員番号１番・２番の最強コンビの横浜デート。
しかし、桜木町に降り立った時には、既に雨
通り雨だと信じつつ、第二の目的地、
アメリカンダイナーの「バビーズ横浜」へ。

メニューはこんな感じ、

ワタシはお目当ての、「エッグベネディクト」

ハンサムな店員さんが仰るには「ＮＹの朝食の定番」とか。
半熟卵がとろ～り溶け出して美味しいこと！そして、
ＮＹに滞在経験もあり、ＮＹが大好きという２番さんはこちら。

これぞアメリカ。ハンバーグ。
ボリュームたっぷりで、美味しかったそうです。
一口ずつ、味見の交換をすれば良かったなと、ちょっと後悔。
満腹になったけれど、これは外せないでしょう。

「チェリーパイ」「バナナパイ」「キーライムパイ」ｅｔｃ。。
沢山の種類から、迷いに迷って、定番のアップルパイに。
美味しくてスルスル入っちゃいました。
期間限定オープンなので、また行かなければ！！

旅行の写真を見ながら話に花を咲かせていると、第一の目的地へ向かう時間となりました。だんだん強くなる雨の中、向かった先は。。。
またまた続く

楽し、旨しな日

友人のぽよさんから
「スタジオミュージシャン達によるコンサート」に誘っていただきました。

誰もが知っている、テレビ番組・映画・アニメそして演歌まで幅広く活躍されている、スタジオミュージシャン１２名による、「少年少女のためのコンサート」
昔少年少女だった方々８割、現役の少年少女たち２割で会場は満席でした。

「フィガロの結婚」序曲から始まり、クラシックは勿論、ミュージカル・アニメ曲・ジャズと、プロの演奏を堪能したり、例えば、ホルンの長さは、すべて広げると約７Ｍもあるとか、ファゴットは明日葉と言う意味だとかなどのお話を伺ったり、なかなかに楽しい演奏会でした。
ちびっこ達は、アニメ曲で歌って踊ってと、大いに盛り上がったようですが、ワタシは、アンコールの「タンゴ」（曲名は忘れたけど、有名な曲です）でのチェロのカッコよさにうっとりした一夜でした。

そんな日に、ご一緒したさつきさんより、美味しい頂き物が。
お父様が丹精込めて作られた、玉ねぎと無農薬のいんげん。
　　　
そこで、本日の夕飯に登場したのは「玉ねぎ丸ごとスープ」

ステーキハウス「くらら」で頂き、シンプルな美味しさに感動して以来、我が家の定番になりました。コンソメ味で、芯までほっくりと柔らかく煮込んだら、黒コショウをピリリと効かせて出来上がり。ふぅ～アッツアツ。

シャバダ、シャバダ、娑婆だぁ！

入院後、２回目の外出。

今回は、自宅でのんびり過ごすことに。

ゆっくりとお風呂に入り、

ゆっくりお昼ご飯を食べたら、

ゆっくり昼寝タイム。

豪快な寝息？を立てること数時間。

目を覚まし、雑事を済ませると既に夕方。戻る時間です。

荷物を整えたら、近くのお寿司屋さんへＧＯ。

アナゴは焼き立てのものが別皿で出されましたが、絶品だったそうです。ワタシは頂きませんでした。なんたって、長い物が苦手だから　ホント、人生の２割は損をしているなぁと思う瞬間です。
さすがにお酒は飲みませんでしたが、美味しいお寿司に舌鼓を打ち、また明日からのヘルシーで薄味な病院食に戻ります。健康第一！！ですから。

あっという間の外出時間でしたが、久しぶりに外の空気に触れ、体も心もリフレッシュし元気に戻っていきました。

さて、次は何にしようか？


 

スコーンランチ

久しぶりのスコーンランチ。
ドアを開けたとたん、甘～い香りが

本日オーダーしたものは、
「ラタトゥユ」と「シーフード」のそばクレープ

「シーフードスパゲティ」（食べ掛けです。。）

本日のスコーンは、
「プレーン」「全粒粉」「ルイボス」「パイナップル」の４種
ジャムは、
「イチゴ」「バナナアーモンド」「杏」「マーマレード」の４種
ワタシの一押しは、甘い香りの焼き立てルイボスとバナナ。
毎度のことながら、メインの前にスコーンを食べすぎ、
「サラダにすれば良かった」とか、
「スコーンとお茶だけにしておけば良かった」（午後１時より可）
と、反省しつつ、食後のお茶を何杯もお代わり。
ま、こんなこと言っても、また忘れて頼むんですけど。
だって、美味しいんですから。
そう言えば、小さい頃より、かぁちゃんのランチに付き合わされてきた小学２年生のとっきー様は、「ここのスパゲティが一番好き」と言っているそうな。じゃ、次、頼まなきゃねぇ。

竜爪茶（りゅうそうちゃ）

お茶屋さんに嫁いでいるオットの従妹より、
新茶が届きました。

静岡平山の「竜爪茶」。
生産量が少なく、余所にはほとんど出回らないようです。



せっかくの新茶でしたのに、お湯の温度が高すぎたようで、少し苦味が出てしまいましたが、お茶らしいお茶だと思いました。何か甘いものと一緒に頂いたら、尚美味しいのではなかろうかと、お茶の入れ方を失敗したのを棚に上げ、食いしん坊なワタシは、何にしようか？どこにしようか？と、思いを馳せるのでした。

で、こんなメタボ街道まっしぐらのワタシは、
本日のアクアビクスを、やんごとなき理由によってお休みしなければならなくなりました。。


果たしてその理由とは？！

つづく、、、かも？

美術館賞の日 ２

さて、いよいよ「トレチャコフ美術館展」へ突入です。収蔵作品１０万点の中から、どんな絵が来ているのか？ワクワクします。入館料１４００円。大々的に催されている美術館展とは違い、入館者も少なく、じっくり鑑賞することができそうでした。展示数７５点。一つ一つゆっくり観賞しながら、モスクワで見たときの印象とは違い、明るい雰囲気の絵が多いのに、ちょっと驚きました。「反社会的」な、何かを訴えるような作品は見当たりませんでした。
そんなことを思いながら進むと、中程に「見知らぬ女」が待っていました。くどいようですが、モスクワで見たときには、少し高い位置に掛けられていたので、彼女を見上げる、と言うか見下ろされる感じでした。今回は、真正面から、そして目の前でじっくり鑑賞できました。お陰で、マフの中の手袋が素敵だわ、なんてことがゆっくりと見られたのでした。
他にも、クラムスコイが、若くてハンサムだったということに驚いたり、考えていた展覧会とは少し違いましたが、ゆったりと見られたことは、嬉しいことでした。



（クリアファイル・ポスター・一筆箋・ポストカード）を購入。
印象深かった絵、クラムスコイの「髪をほどいた少女」

７５点とは言え、ゆっくり観賞できたとはいえ、やはり疲れました。
渋谷マークシティの中にある、スペイン料理のお店
「BIKINI TAPA」にて小休止。

行ってみたい国の一つがスペイン。
そんな国でしたいことが、
バール巡りをして、ピンチョスを食べまくること。
憧れのお味を頂いてみました。
夫いわく「うまい！！」（正確には「うんめぇ！！」）
いつかは、本場のピンチョス食べようね。

ロシアとスペインを楽しんだ１日でした。
そうそう、お夕飯は軽く「立ち食いそば」ね。って

美術館賞の日１

楽しみにしていた「トレチャコフ美術館展」へ。
心配していた雨にも降られず、まずまずの鑑賞日和。
さて、どんな絵に会えるのかなぁ？？
と、その前に、ランチタイム。

「迷ったらホテルランチ」が決まりの我が家。
渋谷駅前のエクセルホテル東急
２５階「レストラン　ア　ビエント」へ。
「サラダバー・前菜・メイン・デザート・パン・飲み物」のＢコース。
まずは前菜。

手前が私の選んだ４種盛り。お得感あり。
夫は、生ハムと温卵。
メインはサヨリのポワレ。（珍しく同じものをチョイス）

ソースは勿論、ホワイトアスパラがシャキシャキで美味しい。
数種類の焼き立てパンが次々頂け、パン好き夫は大満足。
ここで、ちょっと訳有りで場所を移動し、デザート。

５種類の中から選んだものは、
グレープのゼリー・ゆずシャーベット・ガトーショコラ
ガラスのリンゴでお会計です。かわゆい。

男性陣にはお気の毒なほど、楽しげな話で盛り上がっている女性客で満席でしたが、それでも美味しくて、心地よいランチタイムとなりました。

さて、おなかが満たされたところで、お待ちかねの美術館賞へ向かいます。すると、何やらにぎやかな響きが、、、
道玄坂通りと文化村通りでこんなことが、

第１２回「渋谷・鹿児島　おはら祭」だそうです。
沢山の団体（２０００名）のおどりパレードでした。
踊り好きとしては、ちょっとウズウズとした瞬間だったかも？

タイムスケジュールを見ると、ランチを頂いている時間に、神南小学校・国学院大学のマーチングバンドの行進があった模様です。あらら残念でした。

そんなこんなで、人混みを掻き分け掻き分け、
いざ、Ｂｕｎｋａｍｕｒａ　ザ・ミュージアムへ。

続きます。。。

絹さやの力

プール終了後、

お友達のポヨさんから、取れ立ての絹さやをいただきました。



先日、絹さやには免疫力を高める効能があると聞いたばかりでしたので、ちょっと調べてみると、、、
「ビタミンＣが豊富で、食物繊維・カロテン・ビタミンＢ１も含まれている。」と、女性にとっては（私にとって）うれしい栄養素ばかりでした。こんなに優れものだったなんて！！

沢山いただいたので、明日からモリモリいただきます。
バターで炒めて、塩・コショーをぱぱっと振るだけのシンプル料理。これが実においしいのです。体の中も外も綺麗になりそうです。

今年もまた、、

頂きました。

丁寧に処理をされ、２匹づつ冷凍されたイワナ？ヤマメ？

本日はいつも通りに天ぷらで。

からりと上手に揚げて、美味しく頂きました。



渓流釣りが趣味のＫさん、ご馳走様でした。

楽し・美味しランチ

連休最終日。

ゴールデンな時が、すでに終わってしまった寂しがり屋の私は、

「ランチ、いかがですか？」と友人にメール。
快く「ＯＫ！」とうれしい返事。
沢山おしゃべりしたいから、近所のお寿司屋さんでランチをしたら、お家カフェ。

手土産にと、マダムトシ子から、「チーズケーキ」

「路地裏のチーズ工房」３種。（パイ生地もサクサクで美味）

パン作りが趣味のモナコさんからは、「焼きたてパン」

レーズンと無花果とクルミ入り。（大好物ばかり　）

お勧めのお寿司屋さんは定休日で残念だったけど、お持たせのケーキをいただきながら、久しぶりの話題満載のおしゃべりタイムに時の経つのを忘れました。お二人とも、それぞれに趣味をお持ちで勉強家で。見習わなければ。。と反省もした一日です。

「太っちゃう」なんて気にせずに、
また、楽し・美味しランチいたしましょう。

一人祝杯

数日前にダウンした義母の玲子さん。

所要のある私は（親より大事な所要ですか？）
先乗りした夫の情報から、行くかどうかを判断することに。
ま、この時点で長男の嫁失格かと思われます。はい。

昨日、そんな義母から、
「ご心配お掛けしたわね、、、」
と、元気そうな声で経過報告の電話が。
２０～３０分の電話ができるのは回復した証拠です。安心しました。
夫がすぐに駆けつけたことが、精神的にも良かったのかもしれません。

しかし、
「頑張るわ」と言う義母の言葉に、甘えていられる年齢ではなくなりました。
実家の母のこと、夫の両親のこと、
のんきに構えていられなくなったと実感の長男の嫁なのですが、そこはそこ、一人祝杯。
と言うことで、下戸な私が是非トライしたかった、

キリンのノンアルコールビール。
う～ん、鼻から抜ける感じが今一つ。
やっぱ、一口でも本物の？ビールがいいかな。

「オカアサン、カイフクオメデトウ！！」

元気が出るランチ

年明けから事故にあい、完治したと思ったら今度はテニスで肉離れと、アクシデント続きのようこさん。
片や、おぼっちゃまくんの受験合格、ご主人の駅長昇進、ご本人のくじ引きによる役員選出（これはめでたいか？）と幸運続きのしゅわっち。
そして、相も変わらず提供するネタもない平凡なワタクシの３人組で楽しいランチ。

「１１時３０分集合」のその場所は、一度テレビでも紹介された和食？定食？屋さん。
開店時にはすでに満席。
沢山有るメニューから選んだものは、

　　　トマトと魚介類のクリームチーズ

牡蠣・蟹・ホタテがぎっしり。
アッツアツのとろっとろ。
これだけでもボリューム満点なのに、なんと！「カニクリームコロッケ」まで。お味噌汁は、私の大好きな「キノコ汁」堪りません。さすがに、ご飯は残してしまいました。。。ごめんなさいです。


お店の方のお話によると、新メニューの上に、いつもあるとは限らない一品とのこと。選んだ私は大正解！！お～っほっほっほ。

「もう夕飯は要らないわ」とお腹をさすりながら、
「じゃ、場所を変えてデザートね」と、次に向かったのはいつものこと。
おしゃべりして、笑えば、カロリーも消費。のはず。。

今回も、二人から「元気の源」頂きました。


さてさてようこどの。
このブログを発見できたかな？

行列のできるパン工房

「ものすごく美味しいのよ」
と大人気なのは、市内の知的障害者施設の工房で製造されるパン。
市内の公共施設や病院の売店などで販売されているとのこと。

有る病院の売店での出店日に運良く遭遇。知人が購入したパンを見て、すぐさま買いに走ったのは言うまでも有りません。

駆けつけると、売店の前には人だかりが！！
既に、大方のものは売り切れ状態でした。
美味しそうな「ぶどうパン」を手にした方がいらっしゃったので、思わず「うわぁ、美味しそう」と言うと、「最後の一つだけど、お譲りしますよ」と嬉しいお言葉
素直な私は、「良いんですかぁ？？ありがとうございますぅ」と、もちろん遠慮などせずに頂きました。

ぶどうパン、お芋のパン、メープルシロップパン。


翌日には硬くなってしまうらしいパン達は、
「ものすごく美味しい」かどうかは、意見が分かれるところですが、モッチモチでしっかり身が詰まり、食べ応え十分でした。

評判が評判を呼んで、あちらでもこちらでも大人気だそうです。

今度はどこの販売所で出会えるのか、楽しみです。


　

ぶらり・とちぎの旅

「花粉に塗れてこようか」と出かけた先は、
「蔵の街」栃木県栃木市。

例幣使街道の宿場町として商都として発展し、江戸の初めから利用された、巴波川の舟運で江戸から日光御用の荷や塩などが、栃木からは材木や農産物などが運ばれたそうです。その豪商たちが川の両岸に建てた白壁土蔵が今でも残っています。
そんな川で「舟遊び」を楽しんでいる方たちが。日曜日の１時から４時まで行われているそうです。


ぶらぶら歩くと、古い建物に出会えます。
こちらは「栃木病院」
他にも、旧家「岡田記念館」
麻問屋と銀行を営んでいた「横山郷土館」
「とちぎ蔵の町美術館」
材木回漕問屋 「塚田歴史伝説館」
「山本有三ふるさと記念館」
「あだち好古館」等々。
見どころ満載で、散策にぴったりの小さな町です。



歩き疲れたら、お味噌屋さん「あぶでん」で一休み。
 
店舗の隣で「田楽」が頂けます。


「田楽セット」（豆腐・里芋・こんにゃく）５００円。
そして「伝兵衛もち」と甘酒。
チョット濃い辛口目の「田楽味噌」でした。

味噌屋さんの甘酒は、香りがとても良くて、「お砂糖は一切使ってないんですよ」と言う甘さも上品であっさりとした飲み口でした。
御主人のお話によると、
「江戸時代、夏の長屋は大変に蒸し暑く病人もたくさん出た。そんな時に、栄養豊富な甘酒が栄養剤として飲まれていた」と。「俳句でも甘酒は夏の季語なんですよ」と丁寧に説明してくださいました。
ビタミン不足気味な私は、早速お土産に。

「２倍に薄めて下さいね」とのことでした。
市販のものよりは、断然「濃い！！」感じです。

短い時間でしたが、
花粉にまみれた甲斐が有った一日となりました。

パスタランチ

「あ～、私も連絡しようと思ってたのよぉ、以心伝心」
そんな友と、パスタランチ。

盛り沢山サラダとキャベツが入ったスープ。


「春菊と海老のパスタ」と「海老とブロッコリーのパスタ」


コーヒーのお代わりは２杯まで。
これで９５０円とはお得です。
「デザート追加は１００円プラス」
でもね、「こぉんなに小さいのよ」と言うので、
デザートは、場所を変えてと言うことで追加なし。

芋好きな私としては、サラダの里芋がホクホクと美味でした。
春菊のパスタは、ちょっと苦味もあってまずまず。
何より、量が多くてお腹一杯になりました。
小さいデザートでも満足だったかも。

とか言いながら、やっぱり場所を変えて、
和洋折衷な「白玉団子クレープ」に舌鼓。

おしゃべりすぎて、疲れなかったなと心配になるほど、
大いに愚痴り、大いに笑い、気がつけば夕刻に。

お腹も心も満足なパスタランチでした。

おまけにお土産まで。

茎わかめだそうです。
早速夕飯に頂いてみました。
潮の香りがして、まさに私好み。
粘々も体に良さそうです。

いただきまぁす。

重なる時には重なるもので　
薄着になる季節に備えて、小さな努力を始めたとたんに。

ご近所さんから届いたものは、

九州土産の「長崎サブレ」
「サブレ」って「サブレ」ですよね。
「鳩サブレー」大好き

またまた、知人からは、

「１０円饅頭」なる、一口サイズのお饅頭。
２段重ねで２０個入り。これでも２０５円。

そして、中華街のお菓子。

「招福楼」の「干し梅」
梅干しが苦手な私のお気に入り。
「中国産」だけど気にしない。

そんなこんなで、
私の小さな努力も水の泡。

とは言え、まだ始まったばかりだし、
ま、いいか。

生マッコリと芋焼酎。

「焼き肉屋さんで飲んだら、とっても美味しかったので注文してみたの」と、まきちゃん。
冷蔵で届いたばかりの「生マッコリ」。早速味わった感想は、「あの味じゃない」とのこと。飲み口は甘酒の様、だそうです。車の運転が待っている私は匂いだけ。



ビールやウーロン茶で割っても美味しいらしいわよ。

酒豪のタケどの、これだけでは収まらず、



「光武酒造」の「芋濁」登場。
三分濾過で初垂れがブレンドされているそうです。
ま、私には、何の事やらさっぱり分かりませんが。

いつもながら、美味しそうに飲んでいる様子は、
飲めない私には、羨ましい限りです。
ただ、
参加できなかったオットは、さぞ悔しがることでしょう。

世界のＫｉｔｃｈｅｎからシリーズ

　　　　

　　新発売なのでしょうか。
　　
　　　　

  　キャップを開けたとたん、良い香りが。

　　甘酸っぱくて、サラッとしたのど越し。

　　まずまず、予想範囲内の味、と言うところでしょうか。

　　　　

　　　　あっ、しまった、

　　　　「良く振ってお飲みください」だって、、　　　　

　　　　小さい字は苦手です。

ちゃっぷりん

所用で静岡へ行った夫が持ち帰ったお土産は、

「茶・プリン」



一瞬、抹茶風味か？
と思いきや、「ＧＹＯＫＵＲＯ」と書かれている。



確かに「お茶」で、「抹茶」じゃない。
ほんのり甘くてとろ～りと美味しい。

ただ、
オットには「甘すぎる」らしい。

じゃ、ワタクシ一人で頂きます。

和食でランチ

お互いに忙しいふりをしてなかなか会えなかった、財テク夫人のスカーレットさんと、久々のランチへ。偶然にも行きたいお店が一致。
と言うのは、
「先週行ったらお休みでさ、仕方がないからお隣でパスタにしたの」と仰る。
実は、
私も、同じ日同じ時間に同じ場所に同じ理由で行っていたのでした。
しかも、
背中あわせにいたのに、二人とも全然気が付かなかったのです！！
　
　と言うことで、
　向かった先は、
　和食の店「味感」

　ランチメニューは、
　予約以外は１コースのみ。

　まず、白米か五穀米かを選ぶ。

　私達は、香ばしい五穀米を。









食後のデザートまで、落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりおしゃべりも堪能できました。上品な薄味で、目でも十分楽しめました。が、食の細くなった熟年マダムと言えど、「もう少し量が欲しかった！！」と言うのが本音なのでした　（ワタシだけ？　）

そう言えば、以前、オフレコ会で利用した際、帰りがけに「あ～、ラーメン食べたい」と言った人がいたことを思い出しました。

これに「天ぷら」が有ったら大満足だったかもぉ、、、って、やっぱり油系ですか、ワタシ！

スカーレットさんを見習って、ウォーキングでも始めようかしら？








   

花畑牧場・チーズタルト

夕刻、「ピンポ～～ン　♪」と呼ばれて出てみると、

「はい、お土産」と、お隣さんが。



「ニセコに予約が取れたので」と、スキー旅行のお土産を。

昨年の千歳でも、「何事ぞ？」と言うくらいの行列ができていた「生キャラメル」は、今年も長蛇の列だったそうです。お互い、「並んでまで、、ねぇ」と意見が一致。ありがたく、チーズタルトを頂きました。

先日届いた「琥珀」と「花畑牧場」のチーズタルト味比べ。

「花畑牧場」の方が、全体的にあっさりとした感じ。

「おなか一杯」な夕食後でも、ぺろりと頂けました。

今年、夫の仕事の関係で、北海道スキーには行けそうにありませんが、今年の雪は、コンディションが良くなかったとか。ならば、少しは諦めも付くと言うもの？ま、私の腕前で、雪がどうの、、、とういのは、おこがましい話なのですが。。

お取り寄せ、朝の八甲田

雨の日は体が重い。

出かける気力を無くして、ダラダラしていると、

｢ピンポ～ン♪宅急便で～す｣　

届いたものは、



郷アルパジョンの　『朝の八甲田』と『琥珀』

濃厚でクリーミーなチーズケーキ。

一度食べたら病みつきに。

気力の落ちている時は、食欲も落ちるせいか、

本日は、ちょっと自己嫌悪。


ま、明日になれば、

きっと、モリモリと食べてしまうことだろうけどね。

ビックリオドロイタ

どんよりとした朝、
ゆっくり起きて、のんびり洗濯物を干していると、
何やら、白い物がちらちら。
ギャッ、ゆ、雪？？
今は、止んでいるけど、、、ビックリ！！

で、昨夜。
久しぶりのオフレコ新年会。
まずはノンアルコールで乾杯！
あれもこれもと次々オーダーしたら、

「で、みんな、元気だった？」

実はさぁ、、、ビックリその①

「元日に事故に遭って、靱帯損傷なの」
「食べすぎたから、散歩していたら右折車がゴンって」
「救急で行った病院が最低で、レントゲンも取ってくれず打撲だろうって」
「病院変えて診察してもらったら、靱帯損傷」

最初に行った病院、奥から「先生、来ちゃった」って看護師さんが言ってるのが聞こえてくるし、翌日も来いと言うから行けば診察もしない。ひどい話です。
今でも足を引きずって痛々しく。
「動けないから太っちゃったわ」って、そうだった？

実はさぁ、、、ビックリその②

「２日に身内に不幸が有って、腰痛めちゃった」
なぜに腰？
「おばあちゃんに付き添って腰を屈めていたからかなぁ」
「骨が痛いのよ」とこちらも辛そう。

実はさぁ、、、（毎度？）その③

「新年早々、同居のお義父さんと大喧嘩」
聞けば聞くほど、パワフル義父様には恐れ入るのです。
「多分、嫁との対立がパワーの源なのね、頑張れ！！」と無責任なエールを送ってみたり。

実はさぁ、、、その④

「健康診断の再検査で、甘いもの・お酒・油もの、摂っちゃいけないって言われたけど、今日は特別」って。

最後の締めに、「杏仁豆腐」と「胡麻と蜂蜜のバニラ」を堪能し、


眠くなってパワーダウンしたところで解散。

次に会う時には、元気なみんなでありますように。

ま、いいじゃん。

あんなことも、こんなことも、
生きてれば色々あるもの。

だから、

食前に、「リンゴのタルト」を、



そして、

食後に、「ゆずとチョコレートのケーキ」



これで、少しの罪悪感が芽生えたとしても、

あんなことも、こんな事も無しになるなら、

それはそれで良しとしよう。


か？

息抜きランチ

久しぶりの息抜きランチに、
以前、友人に教えていただいていたこんな所へ。



サラダ・ドリンクはビュッフェスタイル。
サラダと言っても、韓国風チャーハンやオムライスなどご飯系も有り、小さなおこちゃまは、これだけで充分。大人だって、メインが来る前に、お腹がいっぱいになってしまう恐れあり！なのです。

メインはパスタをチョイス。



まきちゃんは「天使の海老のトマトソース」
ワタシは「かぼちゃと鳥のクリームソース」
なかなかのお味に満足でしたが、
ただひとつ、残念なことは、椅子がとっても汚れていたこと。
接客も良かっただけに、本当に残念でした。

それでも、相変わらず女性客で大盛況で、ランチだけは不況知らずなのでしょうか。

れんれんのゆずシャーベット

段ボール箱いっぱいのゆずを頂いたので、
果汁をぎゅうっと絞って、固めて、混ぜてを６回。
天然果汁１００パーセントの濃厚な「ゆずシャーベット」を作りました。



あたたかぁいお部屋で頂く、つめたぁいシャーベットは最高のデザートです。

しかも、製作者が、



「お泊まりしたいけど、一人じゃ出来なぁい」と半べそとっきーに付き合って、予定を返上して一緒にお泊まりに来てくれた、れんれんとあれば、殊の外美味しく感じたのは言うまでも有りません。（ハイ、ワタシは、ただ御馳走になっただけの人です。）

そんなれんれんは、２時間のドライヴでぐったりなのでした。

ムラサキです

トンとファッションに疎くなってしまいましたが、
今、『紫色』来てますか？
デパートをうろうろしていたら、やけに「紫色」の洋服が目につきました。
好きな色の一つですので、このブームは、悪くありません。

これはブームとは関係ないのでしょうが、
先日、こんなものを見つけました。
カリフラワーです。


ピクルスにしたらどうかしら？と思いまして購入。
茹でてみると、

    

少し色が抜けました。
残念ながら、「美味しそう」には見えません。
味は、白いカリフラワーと大差ありませんでした。
今回は、単にサラダで頂きましたが、
本当は、どうやっていただくのが美味しいのでしょうか？


今度は、オレンジ色のカリフラワーに挑戦してみようかと、思っています。もちろん、私が責任を持って、全部頂くつもりです。

今日の一品

新聞を広げて「はぁ～」
テレビを見ては、「ふぅ～」
と溜息をつく毎日。

こんな時こそ、元気を出さなきゃいけません。
「腹が減っては戦は出来ぬ」と言いますし、
とりあえずは、食で元気回復。
なんせ、名うてのＯｎｅ　ｏｆ　「腹ぺらっしぃーズ」ですから、何をおいても「食」なのですねぇ。
そんな私が、よそ様のブログで見つけたサラダをパクリ。

「ラ・フランスと生ハムのシーザーサラダ」


水菜とラフランスを生ハムで包んでいただきました。
リンゴとロースハムのトーストが、我が家の朝食メニューですので、これは間違いなく好きな味。簡単で美味しいと来れば、即、定番メニューに決定！！なのでした。


お腹も心も満腹、満足。

力もお肉も付きました！！

負けませんことよ　（￣ー+￣）

ゆずジャム

本日の到来物　「ゆずジャム」

   

長野からのお取り寄せだそうです。
蓋を開けたとたん、香りがほわ～～んと漂い、
一口舐めたら、「ゆず」が口中に広がりました。
皮もたっぷり入った、ほろ苦い甘さが癖になりそう。
おっと、そのまま、一気に頂いてしまう所でした。

寒くなって、冬眠を控えた白クマのように、
脂肪を蓄えにかかった私としては、
この甘い誘惑に、勝てるはずは有りません。

明日から、トーストにヨーグルトに、、楽しみがまた一つ増えました。ぐふっ。

コーヒーとぶどうパン

術後の経過が芳しくなく、一泊二日の入院が、少々長引いている義母の玲子さん。
本人も、「最初の２～３日は記憶がない」と言うほど、少し大変な時期が有ったけれど、日に日に回復している様子に、一人で留守を守る義父をはじめ、家族一同ひと安心。

ワタシ「食欲は有りますか？」
玲子さん「ええ、美味しく頂いてるわよ、、まだお粥だけど」
そして、
「あ～、コーヒーでぶどうパンが食べたいわ」と言ったのには、一同爆笑。
確かに、その組み合わせは美味しそうだと思った私は、一足お先に、

実家の近くのパン屋さんで、ぶどうパンを購入。
ギュッと詰まって、しっとりとして、皮がパリパリで、少々甘めのぶどうパン。これは美味しい。
今日は、日本茶で。

退院したら、このパンを食べていただきましょう。


以前、知人が、
「年をとると、ぶどうパンが好きになるのよね」って言ってたけど、え～～、そうなの？？どんな根拠？？

秋彼岸なので。

明け方、肌寒くて目が覚めたりと、すっかり秋の気配です。

雲だって・・・
 

で、本日は「お彼岸の中日」
親不孝な私は、まだお墓参りは済んでいません。
明日、行くつもりです、、許せ父よ。

でも、

お萩だけは用意しました。
今年は、義姉や、叔母や友人のスカーレットさんの手作りお萩が頂けませんので、近くのお店で、、（そろそろ自分で作れば、って話ですか）

それにしても、昨今気になるのはやはり「国産」
昨日も、「お赤飯に入れる国産の大角豆が、すごく高かったけど、やっぱり国産買っちゃうわよねぇ」と優美子さん。挙句「来年は作っちゃおうかな」と農家のお嫁さんは言うことが違います。私にできることと言えば、「北海道産もち米使用」とか「十勝小豆使用」とかを、どんなに裏切られようとも、それを信じるしかない訳で。あくまでも、自己満足。美味しければ、、ね。

それでは、いただきまぁす。

メロン横取り

仕事柄、何度か海外へ行く事もあると言う知人（男性）は、高所恐怖症で飛行機が苦手とか。でも、「あの美人の乗務員さんとだったら、万が一のことが有ってもいいかな、と考えると大丈夫なんですよ。」と仰る、、あららららぁぁ

そんな方から、頂いちゃいました。



採れたてだそうです。
今の時期は、何メロンと言うのでしょうか。
大きくて重たいので、量ってみるとナント３ｋｇ！も有りました。
待ち切れずに、早速頂いてみると、少し身は硬いですが、十分に甘くて美味しいメロンでした。

またまた横取りです。
食いしん坊万歳！！

棚田・実りの秋

今年の春、初めて訪れた栃木県茂木の棚田。
黄金色に輝く光景を見たくて、また訪ねてみました。

ついでに、烏山町の「龍門の滝」と「国見の棚田」も訪ねてみることに。
「龍門の滝」は水量も多く、見ごたえ十分でしたが、前回時間切れで訪ねる事が出来なかった「国見の棚田」には、辿り着くことができませんでした。くねくね山道を走らされた割には、案内板がなく（見つからず？）、ちょっとガッカリです。

日が暮れないうちにと、茂木へ向かうと、

ここが、


こんなに輝いていました！！
 

上の方から、刈り取りが始まっています。


収穫を待つ稲穂たち。


「道の駅・茂木」で売られていた「棚田のお米」

「新米」にはまだ早かったようです。

つい「新米」の文字に負けて、お隣に並んでいた「茂木百騎米」と言う勇ましい名前のお米を購入してしまいました。





　

純国産・渋皮煮

「国産」も「国産」ではなくなってしまった今、
正真正銘の国産栗で、「渋皮煮」作ってみました。

まず、
渋皮を傷をつけないように、鬼皮を剥く。（１ｋｇに１時間！！）
次に、
たっぷりの水に重曹を溶かし、栗のあくを取りながら１０分煮る・・を３～４回繰り返す。
水で洗いながら、竹串等で筋を取り除く。・・とっても大変だけれど、これを丁寧にすると仕上がりがきれい。
最後に、
砂糖（栗１ｋｇに対し、三温糖５００ｇ）を２回に分けながら、３０分程煮込む。
（ブランデーが有れば、最後に少々加えると香りが良い）

とにかく、下準備に時間がかかるので、まず、朝から気合を入れて準備に取り掛かります。（大層な話ですねぇ）




でも、美味しくできれば、苦労なんてなんのその。。

さぁて、今年のお味は？

ありがとうございました。

昨日から、ブログがえらいこっちゃ！になっております。
Ａｚｂｙブログひろばで「一日一選」に選んでいただいたお蔭なのですが、なんと申しますか、嬉しくも有り、恥ずかしくも有り、お気の毒でもあり。。。
それでも、一生に一度くらいは、このようなご褒美が有ってもよろしいでしょうか？
訪ねて下さった皆様、ありがとうございました。

で、本日のありがとう、は、

昨日、ことえさんから美味しいメールをいただいたので、
歯の治療もそこそこに（そこの治療は次回に、と勝手なお願いをして）飛んで行きました。

会計事務所勤務の几帳面なご主人が植えた、一直線に並んだ栗の木１２０本！！見事です。



とっても大きくて、つやつやした美味しそうな栗が顔を出していました。

おまけに、こんなにたくさんの「秋の味」を頂いて。
とりあえず、今夜の夕飯は「栗ごはん」にしましょう。
大きめの栗は、「渋皮煮」で。
さぁて、ほかにはどんな料理が有るかしら？

ビタミンＣがグレープフルーツと同じくらいで、食物繊維もたっぷりの栗は、私にぴったりの食べ物です。（栗の花アレルギーさえなければ最高です。）

聞きかじりによると、
「栗は、新聞紙に包むか、ビニール袋に入れるかして、冷蔵庫で保管すると、冬になったと勘違いした栗達が、養分を蓄えるので、糖度が２倍になるそうです。一週間はＯＫ」だそうです。

イカを横取り

「さぁて、帰ろうかな」
「もうすぐ、イカが届くから待ってれば」
「あら、そう？じゃ、遠慮なく」

と言うことで、今朝釣れたてイカのおすそ分けのおすそ分け。
１００！パイ釣れたそうです。
「沖漬」も届きました。美味しそうでしたよぉ。。

するめいかでしょうか。



図々しく待っていたおかげで、我が家の食卓もに賑いました。
まずは「お刺身」
文句なく、甘く、柔らかい。
次は「軽～く炙って」
甘さ倍増、美味！！


こんなに良い後輩を持って幸せですね、、

そして、ワタシもシアワセ。。

御馳走さまでした　

家庭の味、店の味

私の大好物、おふくろの味「ロールキャベツ」
嫁いでからは、義母の味をプラスして、今ではすっかり我が家の冬の定番メニューである。
登場回数もベストスリーに入る勢いで、しかも美味しいので(　´,_ゝ｀)ﾊｲﾊｲ、わざわざ他所で頂こうと言う気が起こらない。
でも、これでは進歩がない。他所の味も知らなくちゃ、、
と言うことで、ランチに食してみました、プロの味。

「ロールキャベツ定食」９８０円也


場所は、こんなところ

ランチ６８０円から。安い！

お味はと言うと、トマトのソースが効いて、やわらかぁに煮込まれて、美味しく頂きました。

一軒だけで語るのはおこがましいけれど、
これは間違いなく家庭の味ですねぇ。。

鼻が３ミリ高くなったランチなのでした。

３時のおやつは

近所のスポーツプラザへ、
泳ぐ為でもなく、マシーンを駆使する為でもなく、
ただ、お茶をするためにイソイソと向かい、
選んだおやつは、

　　「フルーツのグラタン」

カスタードクリームの中に、フルーツがたっぷり入ったグラタンは、ジューシーで、ほんのり温かくて、冷たくて。幸せな気分になれる一品でした。

今度は、ちゃんと汗を流してから頂きますから、、、
意味ないですか？

緊張ランチ

桜並木で有名な川沿いのレストラン。
「窓から眺めるライトアップされた桜は見事ですよ」と話を伺ったのは数年前の春。念願かなって、今日、紹介してくださったＴ子さんに案内していただきました。

ビルの２階にあり、テーブル席が３席の完全予約のレストラン。白と茶色で余分なものは何もない、実にすっきりとしたインテリアが、ドアを開けたとたん、なぜか緊張させられた若いオーナーの雰囲気にぴったりなのでした。嫌いじゃないです、、この雰囲気。
そして、桜の季節には、感動することは間違いなさそうです。

物静かなオーナーが、「本日のコースは・・・」と一通り説明をして下さり、食事開始。
「写真、いいですか？」と恐る恐る尋ねると、「撮って良し」とお許しが出ました、ほっ。

まずは、北海道のなんとか貝と空豆のトマトソースのムニャムニャ（聞きとれない！！）


トマトソース？？ん？？トマトソースだ！！冷たくて美味しい！！

次は、焼き茄子とホタテを生姜ソースで。
（あまりの美味しさに、パクパク頂いてしまい、写真は無し）

メイン。
私は、
「鱸のバルサミコ・クリームソース」（多分、そんな感じ）キャベツの上にカリカリの鱸を淡白だけどクリーミーなソースで。スプーンが有ったら飲み干したかった味。

Ｔ子さんが選んだものは、
「○○豚の●●ソース」
いやぁ、本当に聞こえないのよ　(/_;)

柔らかそうで、美味しそうでした。
甘めのソースだそうです。



デザートは
「ヨーグルトのシャーベット」グレープフルーツ添え、、みたいな、、

冷たくて、濃厚、ボリュームも有って美味。

初めの緊張はどこへやら。。すっかり、綺麗に頂きました。



オーナーシェフの個性と美味しいお料理は、癖になるのか？
私は？う～ん、もう一度行って確かめたいかなぁ。。

願わくば、せめて、最初と最後だけでも、笑顔を見せて欲しいものだと思うのでした。
ポリシーに反しますか？？オーナー殿。

今宵は和食で

久しぶりのオフレコ会は

昨年オープンしたと言う「味感」にて。口コミを見ると、なかななに評判の良いお店のようです。ひとつ「量より質」と書かれていたのは気になるところですが、ワタクシのような年齢になれば、そうそうは頂けないはず。それでも、「ミニ懐石」よりも少しボリュームのありそうな「ステーキコース」を予約。

御主人の「知識のないワインはおかない」と言う拘りで、車運転組は、プリントアウトしたサービス券でソフトドリンク（黒ウーロン茶・黒豆茶・ゴーヤ茶等）、飲める組は生ビールで、ひとまず乾杯。「お疲れ様ぁ」

まずは、見た目も涼やかに「茄子の寒天ゼリー寄せ」


お造り（マグロ・スズキ）

焼物

煮物（写真は失敗、、おくら・里芋・カボチャ・冬瓜・ニンジンを上品に）

メインのステーキ（サーロインは佐賀牛・フィレは山形牛）

ご飯は土鍋で。美味しくてついついお代わりを。

最後に、レモン酢のゼリーであんみつ風デザート。

評判通り、見た目楽しみ、味を堪能。話も弾み、口も胃も働き通しの私達には、満足ではあるけれど、少々満腹感には足りず。場所を変えて、甘～いデザートで締め、質量ともに満足の会食となりました。

それにしても、「ラーメンが食べたい」と言っていたそこの貴女、それは、、、どうなの？

しんかいの塩

御主人の実家、五島列島に里帰りした知人のお土産。



「しんかいの塩」

ちょっと舐めてみた。

小さい頃に泳いだ海の味がした。

キリッとして、ピリッとして、、

どんなお料理に合うのかなぁ？

明日、おにぎりを作ってみよう。

楽しみ～

EとFでお願いします

中国好きの友人に、「中国が嫌いでも、中華は好きなんですね」と舌鋒鋭く言われようが、
今回のランチも、またまた、中華街の龍華楼で。



「今日はチャーハンで」と決めていた夫はＥランチ。
イカ好きの私はＦランチ。
（どちらもデザートは杏仁豆腐）



夫のワンタンを一口味見させてもらう。もちもちの皮と薄味のスープは好みの味、美味しい。Ｆランチの炒めものは、予想通りの味で間違いない。

黒板に「水餃子・・テレビで紹介されました」と書いてある。（それにしても、中華街は「●●テレビで紹介されました」と書いていないお店を探す方が難しいのじゃないかと言うくらい、あちこちで目にする。これによって、客足が違うとなれば致し方ないのだろうが。）
お隣の焼き餃子を覗き見しても、確かに美味しそうだ。これは、次回のお楽しみにとっておこう。食事の前につまみ食いした「シュウマイ」と「肉まん」がお腹にこたえているから。
本日も、リーズナブルに美味しく頂きました。

で、今回のデザート土産は、

夫は招福門の「マンゴー＆杏仁」
私は勿論、重慶飯店の「黒酢ゼリー」

招福門さん、対応がとても丁寧で好感が持てました。
「シュウマイ」も美味しかったです。

玲子さんが夏バテなので

夏バテで食欲がないと言う義母の玲子さんの為に、今回は近所のお店で食事会。「米沢牛」も売りの一つになっているようなので、私としては、ちょっと楽しみ。。

冷酒から始まり、湯葉、お刺身、太刀魚のマリネ、新鮮野菜のサラダ等々。





欲張りな私は、こんな御膳を。

（満足だけど、米沢牛が少なかったのはとっても残念だわ、次回は、夫の頼んだコース料理にしよう）と、デザートのレモンシャーベットを頂きつつ決意を固めていたのは私です。あ～ぁ、なんて食い意地が張ってるんでしょう。

久し振りの外食と美味しいお料理に、少し元気を取り戻した様子の玲子さんに、夫共々、一安心した食事会となりました。

それにしても、家族全員、「食べる」ことが大好きで良かったわぁ。

嫁として、飲めない分、食で頑張ります！！

ディズニーチョコ

ディズニー好きなダイエット仲間から、



律儀に、
「チョコレート」のお土産を頂きました。

嬉しいような、、うれしいような、、ウレシイヨウナ、、

勿論、食べ物は決して！無駄にはしない主義です。

美味しく頂きます、はい。

しか～し、

これでいいのか、私達？

スコーンランチ

久々に「スコーンと紅茶のお店」で遅めのランチ。

「パスタセット」「サラダセット」「そば粉クレープセット」「スープセット」などと共に、スコーンと紅茶を好きなだけ。。

スコーン約２０種類の中から、本日のスコーンは「プレーン」「キナコ」「レーズン」「ニンジン」の４種。クロテッドクリームと４種類のジャムで。
紅茶も約２０種類。その中から選んだものは、「アップルピーチ」「つくばの森」「フレンチキャラメル」等。

今日は「そば粉クレープ・ラタトゥユソース」をチョイス。

メーンが来る前に、香ばしいスコーンをつい食べ過ぎてしまいそうになるので、要注意。
「サラダセット」または「スープセット」にしておくべきだった・・なんて反省しつつも、「ライ麦が焼きあがりました～」に、つい手が伸びて、、
しかも、会計時に、「コンフィチュールのお味見如何ですか？別腹ですから大丈夫ですよねぇ」との甘い誘惑に、「そ、そうですかぁ？じゃ、マンゴーを」なんて言ってるし。ダメダメ人間だぁ。

で、やっぱり買ってしまいました。
果肉がたっぷり入って、
ワイン風味が効いた
「桃と白ワイン」のコンフィチュール。

あっま～～い！！

さて、
何と一緒に頂きましょうか。

桃の美味しい見分け方

「桃」の美味しい見分け方。
と言うのをテレビで紹介していました。
桃好きとしては、聞き逃すことはできません。

まずは、
大きいこと。
次に、
線？を中心に左右対称なこと。
そして、
白い点（果点）が有ること。
だそうです。

早速、見分けてきました。

　　

なかなかに美味しそうです。

皮を上手に剥くには、トマトの様に湯むきにすると、つるりと剥くことができるそうです。

ちなみに、私は、線に沿ってぐるりと包丁を入れたら、ぐりぐりと捻って２つに分けてから皮をむきます。上手に二等分できた時の快感は、病みつきになります。

店頭には、すでに「梨」が並び始めましたが、まだまだ「桃」を楽しみたいと思います。

うっに～♪

「バフンウニ」が届きましたぁ。
やったぁ～～。。



贅沢だけど、賞味期限もあることだし、美味しいものはとっとと頂いてしまうに限る。と言うことで、一人一パックをばば～んと。

天ぷらにする自信がない（と言うか、夫が失敗を恐れる）のでそのまま、私は、丸ごと雲丹丼に、夫は、半分を酒のつまみで頂いてから、残りを丼で。

半分でもこのボリューム。


「北山崎」で頂いた雲丹丼もとっても美味しかったけれど、

今日のウニは、
甘～～くて、とろ～～り溶けて、本当に最高！！
う～ん、贅沢な夕飯になりました。


でも、丸ごと雲丹丼は、私には、ちと濃厚過ぎました。。
こんな時、お酒でも頂けたら、、と思うのでした。

ケーニヒス クローネ

本日のデザートは、、

「ケーニヒス　クローネ」のアトーニ。

夫は「みかん」
私は「ダークスィートチェリー」

どちらも、フルーツがたっぷり入って、
プルンでスルっと頂けます。
ちょっとリキュールも入っているので、
（チェリーにはワインが入っていました）
種類によっては（人によっては）、ぽわ～んとした気分になります。
私はすっかり♪ぽわ～～～～ん♪

他には、「レモン」「グレープフルーツ」「ピーチ」「梅」が。
どれも美味しく頂きました。

胡麻豆腐

時間がたっぷり有る時には、作る気にはなれないものも、時間も気力もない時に限って、案外面倒なものを突然作りたくなったりするのは、どうした訳か？

今日も、夜遅い帰りの夫の為の夕食作りを始めたとたん、「胡麻豆腐」が作りたいと思った。
そこは、お手軽なんちゃって料理だから、材料はいたって簡単。必要なのは体力。

「葛」・・５０ｇ
「練り胡麻」・・５０ｇ
「水」・・５００ｃｃ
「塩」「砂糖」・・少々

ぜぇんぶ合わせて、汗を掻きながら、腕が限界！！まで煉ること15分。ふぅ～。
冷蔵庫で冷やせば、ちょっと甘めの、美味しいぷるんぷるんの胡麻豆腐の出来上がり。

　
見た目より、味で勝負の一品です。

　美味しゅうございます。

気分転換に

「あ～、気分転換にお菓子作りたい！！」
と言ったのは、
中一男子、テニス部員のれんれんです。

これは彼流の接待術。
「何時に帰っちゃうの？」と聞いては、時間に合わせて作ってくれます。 　
まるで粘土細工のようですが、捏ねているのは「片栗粉」さぁて、何ができるのかなぁ？？







そして、
出来上がったものは
甘～い香りの「タマゴボーロ」
ちょっと硬めの懐かしい味。

「こっちはお土産ね」と
別に包んでくれました。

ありがとう、
れんれん♪

男爵とキタアカリ

「二人だったわよねぇ、じゃぁ、少しだけお裾訳ね」
とアクアビクスのお仲間から頂いたのが、

こぉんなに山盛りの「男爵とキタアカリ」

リタイアしたご主人が、畑を借りて作っているとか。
お芋好きにはたまりません。

折しも、今日は「湿度80％」？！な、蒸し暑い日です。
となれば、
冷たいスープの「ヴィシソワーズ」に決定。
玉ねぎ、ブイヨン、バターの代わりにマーガリン、牛乳はある。
なんちゃってなアバウト料理だから、これでＯＫ！！

スライスした玉ねぎ、ジャガイモを順に炒めたら、
ブイヨンを砕いて水を入れ、
柔らかくなるまでコトコト・・・
粗熱を取ったら、ミキサーでガァ～～～ッ。
牛乳を加えたら少し温めて塩・胡椒。
はい、出来上がり。
冷た～～くして召し上がれ。

「こっちが男爵で、こっちがキタアカリね」と言われたのに、
どっちがどっちか分からなくなって、
ミックスなスープになってしまいました。

ちょっと黄色いのは、キタアカリの色。

自家栽培のバジルを飾ってみましたが、
飾ればいいってもんじゃないようです。

キタアカリは、ただシンプルに蒸しただけでも美味しくて、
むかし、むかし、むかし、
おやつに食べていた時を思い出します。

★初物★

その名は、

「甘いんです」

毎年毎年、色々なネーミングで出てきますねぇ。

大好物の

「本当かなぁ？」と疑心暗鬼でパクリ。

あっま～～～～い、美味しい～～。

その名に偽りなし！でした。

大きなお鍋に、水をカップ一杯と塩少々。

平らに並べ、蓋をして片面1～2分、ひっくり返して1～2分。

これで、美味しいトウモロコシの出来上がり。

ご飯代わりに、毎朝頂いても飽きません。
嬉しい季節になりました。

話題の飛騨牛

またまた偽装発覚。
またまた同じような釈明。
ほっんと、情けないなぁ。。。

先日、デパートの催事「東北展」で並んでいた「米沢牛」をみて、
思わず、「これ本物？」と不届きな質問をしてしまったのも情けない話です。

私の中では、その「米沢牛」に負けないのが「飛騨牛」だと思っています。

飛騨高山に旅した際、
「高山ラーメン」か「飛騨牛」かで悩んだ結果、
やっぱり肉を選んだメタボ夫婦。

「肉は肉屋で聞くのが一番」と飛び込んだお店で、
「家も隣でやってますよ」と教えられたところが、天狗総本店

昼時とあって、店内は満員。
いやぁ、待った甲斐がありました。
さすがにお肉屋さん直営のお店です。
柔らかくて、甘くて、とろっとろ、、、、
お土産には、予算の都合で「たれ」だけでしたが、
これもかなりいけました。

「しあわせぇ～～」な旅の締めくくりとなったのは間違いありません。




確かに、

こんなにおいしいお肉が「リーズナブル」に手に入るのは大歓迎だけど、
偽装は、いただけません。。

梅ジャム

マダムレッズが、

「梅ジャムができたので、お届けしたいんだけど。。」となぜか申し訳なさそうに電話をくださいました。頂く私は、「きゃぁ～嬉しい、来て来て、、待ってまぁす」といつだって図々しく上機嫌に返答します。実は、毎年心待ちにしているジャムなのです。

御自宅の完熟梅を使っているので、色合いもとっても綺麗で、とっても美味しいのです。

ほんのり酸っぱくて、ほんのり甘くて。。

ヨーグルト、パン、ジュース、

レッズ夫人は、「ソースとして使っても美味しいのよ」と教えてくださいました。

なるほど、ちょっと創作意欲が湧いてきそうな予感です（ホントか？）

まずは、デザートのヨーグルトから。

でしょ？

黄金に輝いてます。

青い実が入ってしまうと、これほどきれいに色は出ないそうです。

たぁっぷり頂きました。

少しづつ、美味しさのお裾分けをしたいと思います。

ハッピ～

Ｋｉｒｉ風ラタトゥユ

こんなに綺麗な「ズッキーニ」を頂きました。



さて、何を作ろうかしら？と頭をひねっても、
「これしか思い浮かびませんでした！！」
と言うことで、
「ｋｉｒｉ風　なんちゃってラタトゥユ」に決定。

作り方はいたって簡単。

玉ねぎ、茄子、トマト、ピーマン、ズッキーニを輪切りにして、
玉ねぎ以外の野菜と、一口大に切った牛肉に小麦粉をまぶし、オリーブオイル等で軽くソテー。

お鍋に玉ねぎを敷き詰めて、ズッキーニ、茄子、ピーマン、牛肉と順に重ねて、刻んだコンソメをパラパラパラ。最後にトマトをのせたら、蓋をして強火～弱火で煮込んでハイお仕舞い。

水気は野菜から出る水分のみなので、お鍋が焦げ付いたりしますが、気にしない気にしない。

で、完成品がこれ。

味付けは「コンソメ」のみ。といたってシンプルなので、ちょっと物足りないなぁ～と感じるかもしれませんねぇ。

そこで登場するのが、だぁい好きな「バルサミコ酢」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「あ、掛けすぎちゃった。。」と思っても全然ＯＫ！

味が深くなって、一段と美味しくなります。（キッパリ！！）

長野で頂いた「馬肉ソテーバルサミコ風味」も絶品だったし、
「イチゴの里」の、「フレッシュイチゴにバルサミコ」も美味しかったなぁ。。




本物の味は知りませんが
こんな「なんちゃってラタトゥユ」・・いかがでしょ？




 

心の友ランチ

久しぶりに会う友人宅に向かう車のラジオから、

インドネシアでは、五輪真弓さんの「心の友」が大ヒットし、日本人を見ると「心の友」と声が掛かるほど愛されている。とインドネシア在住の方がリクエストをしていた。（スマトラ沖地震のチャリティＣＤとして発売されたらしい）

やさしい歌声を聴きながら、今日の私にぴったりだわと嬉しくなった。

そんな友と、中華ランチ。

「フカヒレランチ」か、「点心ランチ」か、はたまた「シェアランチ」か。
一番人気のフカヒレには惹かれるけれど、「あんかけ焼きソバ」の「あんかけ」が苦手な二人は、迷うことなく「シェアランチ」で決まり。友人はライス、私はお粥をチョイス。








「何を食べるか」も大事だけど、
「誰と食べるか」が最重要事項。


楽しさも美味しさも、そして元気も100倍「心の友ランチ」なのでした。

予想外ランチ

先日、
「美味しいパンが　お代わり自由」、、元へ
「美味しいパンがお代わり自由」に釣られて入ったところが大失敗。

パンはそこそこ、、が、お料理を、この私が半分しか食べられなかった！！本当に残念無念。

今日は、そんな失敗をしてはいけないと、口コミで評判のレストランに予約を入れるべく電話をするも、すでに満席。あぁ～。急きょ、友人情報の「地元で有名な料亭が出しているフレンチのお店」に行ってみることに。本家？には数度行っているので、不味いはずはないかもね、、と期待を寄せて。


フレンチと言うよりはバーのような雰囲気。



メニューはなく、１コースのみ。
しかも、ここには料理人はおらず、料亭から料理が届けられるらしい。
と言うことは？
この雰囲気の中で、

まずは、前菜から。　





と、フレンチ予想を裏切り、完璧和食。 デザートだけは本家と違ってフルーツとケーキの盛り合わせ。どうせなら、デザートまで同じにしてくれた方が嬉しかったのに。料亭で出される「おまけの葛切り」とか、、


ま、ランチが続いて疲れた胃には、丁度良かったかな。



食事中、友人から「美味しいお粥」情報が。
お粥を見ると私を思い出すらしい、、なぜ？












 

美容院にて、、

好きな場所の一つが「美容院」
のんびりゆったり、至福の時間。
しかも、確実に５歳は若返る。（ここが大事）
（もちろん、今日もきっちり若返りましたとさ）

おまけに、

今日の美味しいコーヒーのお供は、「パン」のような「ドーナツ」のような、いかにも私好みのものが添えられていました。（いつもは、チョコレートなどを頂いています）

一口頂いてみると、中からチョコレートがとろりと溶けだすもちもちの食感のパンでした。
（小さかったので）二口でぺろりと頂いてしまいましたが、これは我ながら、ガツガツした感じで、かなり恥ずかしくなりました。。（先生が席を外されていたのが何よりの救い）


「秋にはガラっと変身しましょう」と言うことで、本日はカラーのみ。
しっかりトリートメントされた髪は、生き生きと甦りました。



そして、浮き浮きとお夕飯の買い物に立ち寄ったスーパーで見つけたものは、



「アンデルセン」の「スウィートチョコボール」
そうです、美容院で頂いたものです。

残り少なかったので全部購入。
と、幼稚園児らしき男の子が、
「無くなっちゃったね、チョコボール」と言っています。
会計も済んでしまったので戻すわけにもいかず、
「ごめんね、おば、、お姉さんが全部買っちゃったのぉ」と心の中で謝っておきました。


小さいからと言って、美味しいからと言って、食べ過ぎには注意しましょう。（ワタシ）

本日のおやつ

ツルバラ用のオベリスクを探しにホームセンターへ。

まずまずのものが見つかったので、

店内のカフェで、「本日のケーキ」とコーヒーで一休み。

あ～、

美味しいロールケーキ

食べたい。。。

ホテルランチ

今日のランチは、ホテルのイタリアンレストランにて。

「週替わりランチ」「肉・魚」「パスタ」「限定料理」「５月のランチ」「ピッツア＆サンドウィッチ」の中から、メインを一つ選択。とは言え、数十種の中から一つしか選べないのはツライ。。
迷いに迷って

私が選んだものは

「車エビとホタテ貝の香草バター焼き」

淡白で上品な味。

周りを見渡すと、結構人気の品でした。




そして、

マキちゃんが選んだものは、

「カジキマグロのフライ・タルタルソースをのせたグラチネ」

マキちゃん曰く、

「普通にフライ」って。。

やっぱり、一口味見しておけば良かった。。



これに、「ライス」又は「クロワッサンとバターロール」「アンティパストバー（サラダ）」と「ドリンクバー」

デザートは、

　ケーキの３点盛り。

（週替わりランチのみ、アンティパストバーにあるジェラートかドルチェが選べる）

ドリンクは、

「ジンジャーの紅茶」
と、
「ゆずの香りの緑茶」をチョイス。





いつものことながら、平日のランチタイムは女性客で姦しい上に、○○バーと言うのはちょっとせわしない。。
そんな中で、いかにもお仕事中！のサラリーマン二人連れは、「ゆっくり話が出来ないので、隅の方の席にして欲しい」と移動していきましたが、こういう状況では、ちょっと商談は無理じゃなかった？？


私達主婦にとっては、平均価格１５００円のランチで、美味しく楽しく話も弾んで最高ですけどね。。







 

  　　　　　　　　　　　　　

ペニーレイン

「ブルーベリーパン」が美味しいんですよ！！とモナコさん。
「行きたい！！」と我儘を言って連れてきていただいたのが、
知る人ぞ知る那須の「ペニーレイン」の「宇都宮店」

店内外、あちらにもこちらにもビートルズが


美味しそうなパンを物色しながら待つこと１０数分。
焼きあがったばかりの「ブルーベリーパン」が香ばしい匂いを漂わせながら運ばれてきた。早速、手に取ると、ずっしりと重たい。おぉ～ジャムがたっぷり？？早く食べたぁい。。カフェが有ったらもっと良かったのにね。などと言いつつ他にも数点購入し、再びモナコさんの車に乗り込み、ホカホカのパンをしっかり抱いてホカホカと帰路についたのでした。

　　　　　　　　　　
　袋には、
「ピースマーク」と
　「ビートルズ」

パンは、
中までしっかりブルーベリー！！
カットするたびに、甘～い香りがフワフワ～。

女性に人気の理由がわかります。

モナコさん、ありがとう。

また、美味しい情報お願いしますね。（*^_^*）

解禁！

渓流釣りが趣味のＫさんから、今年も頂きました。

えっとぉ～、「イワナ」？「ヤマメ」？・・・です！

日もまだ昇らぬうちから、寒さに身を震わせながら、

たぁくさん釣って、実に丁寧に下ごしらえをして、、

多分、おうちの冷凍庫には山ほどあって、

それで、奥様に「邪魔！」と叱られちゃうんでしたよねぇ、、、、

なんだかお気の毒でもあり、可笑しくも有り、です。（ごめんなさい）


お陰で、私達は美味しい御馳走にあずかれるわけで、嬉しい限りなのですが。


淡白なお魚なので、天ぷらで頂くのが一番好きですが、今日は、空揚げで。上手にカラッと揚がりました。。本当に美味しかったわぁ。



Ｋさん、いつでも（食べる）ご協力いたしますですよ。。
遠慮なさらずにね

横浜中華街

夫の実家からの帰り道、いつものように中華街でランチ。

相変わらず、高級店には目もくれず、最近気に入っている広東料理の「龍華楼」へ。
一軒隣はいつも観光客が列をなしているのに対し、こちらは、どちらかと言えば地元の会社員風の方が多い。何せ、安くてボリュームもあり、この値段（６５０円だったかな）でこの味なら文句ないでしょ？と言うお店。薄味でくどくない私好みの味。今回は、「烏賊とニンニクの茎の炒め物」と「チンジャオロースー」これにご飯とスープとザーサイ。もちろんデザートには杏仁豆腐。これもまたさっぱりしていて美味しい。お手軽ランチには充分です。


（以前入った、杏仁豆腐が絶品だったお店がどうしても思い出せない 「もう一度食べたい」と我儘を言って探し回ったけれど見つけられず。次は絶対見つけるぞ！！と密かに誓ったのでした。）




それから、中華街に行ったら必ず買うもの。



重慶飯店　のゼリーたち。。

特にお気に入りが「香酢黒糖ゼリー」

お試しあれ。

ラスクの贈り物

山形県蔵王の、「麦工房　シベール」さんから、
「お得意様にラスクの詰め合わせをプレゼント」と言うお知らせが来た。もちろん、遠慮なく応募したところ、届いたものがこれ。



パリッパリで、サクッサクなラスクフランスの「プレーン」「チョコレート」「メープル＋くるみ」「ブルーベリー」「アールグレイ」そして、新発売の「かぼちゃ」の６点セット。きゃぁ～


早速、新味の「かぼちゃ」を頂いてみた。




ほんのりカボチャの香りと、種の食感と、カボチャのグラニュー糖の甘さがちょうど良い美味しさ。少しだけのつもりが、結局一袋全部、、、


本当においしくて、、、、、食べだしたら止まらない罪なやつ。

明日はどれをやっつけようかしらぁ？？？





シベールさん、本当にごちそうさまでした。

イチゴの里でリフレッシュ

久しぶりにマダムみーぶとマダムれっずの３人でランチの日。みーぶさんの運転するスーパーカー？？に乗り込み、栃木県小山市に在る「いちごの里」のレストランいちご一会までドライブ

ここは、新鮮野菜が味わえるビュッフェスタイルのレストラン。イチゴ狩りも楽しめて、国道５０号に近いためか観光バスも立ち寄る観光スポットだそうで、１～２時間待ちもあるらしい。今日も、平日にも拘らず大勢の女性客で賑わっていた。


席に案内された私たちも、早速、、



「空豆のスープ」や「里芋のクリームシチュー」等々。
両手に抱えきれないほどに欲張って、、、
美味しい～！！と言うより、楽しい！！かな。


デザートは、いちごの里らしく「イチゴ尽くし」で。



イチゴにバルサミコ酢を掛けたものやら、いちごのスープやら。。

平日は時間制限がないとのことなので、ゆっくりおしゃべりも楽しめ満足満腹。




帰りには、「道の駅　思い川」に立ち寄り、新鮮な野菜を購入。


おまけに、マダムれっずから美味しいお土産が。





マリノスファンとしては複雑だけど、レッズに対する熱意に対して敬意を表し「明日のナビスコ杯の応援頑張ってね」と、エールを送っときます。

ヨーグルト

春物でも仕入れてきましょ、、と小雨降る中ショピングに。

股関節が痛くなるほど歩いても、欲しい物が見つからない
どれを見ても魅力を感じないのは、
お洒落に興味が無くなった訳ではなく、
「一つでも買わなきゃ」という欲と根気が無くなったせい。。


歩き疲れて見つけたものは、

福島発「mourning」のヨーグルト。

色もきれいで美味しそうなヨーグルトの中から選んだのは、「抹茶とあずきのヨーグルト」和風な感じと、小豆から連想した甘いイメージで。一口食べて気がついた。ヨーグルトだということを。（おそっ）
そう、あんみつでもアイスクリームでもなくヨーグルト。
いや、確かにヨーグルトは美味しかったです。今度は、ちゃんとヨーグルトを意識していただきたいと思います。

そうそう、
小豆で思い出すのは、
「おかめ」の蔵王あんみつ。これはいける！！　

ほとほと諦めの悪い私です。

プリン

今日は、兄と待ち合わせをして母の元へ。

忙しい兄と会うのは久しぶりだったので、
話も弾み、楽しいひと時を過ごすことができた。
今日の母は、微熱があり、いつもの元気はなかったけれど、
特に心配もないとのことなので、少し安心。


公園では、ぽかぽか陽気の中、
大勢の人が、咲き誇る花に囲まれて楽しげにしている。
そんな様子を横目に見ながら、
また一緒に散歩ができる日が来ることがあるのかしらと、
ちょっと切ない気分になってしまったけど、
兄と、今度は外に連れ出そうと約束し別れた。

その後、無性にプリンが食べたくなって、
デパ地下をうろうろ、、、、
（自分で作りなさい、って話ですが）

で、見つけたものが、

ドイツ菓子のお店

ジーゲス　クランツのプリン。

焼き菓子も美味しそうだったけれど、
今日は「プリン」の気分だったので、これをチョイス。朝のテレビ番組でも紹介されたらしいけど、番組名は忘れた、、

上に栗が乗ったプリンは、甘すぎずさっぱりした食感。
これだったら、母も食べられるかなぁ。。
次回は、「本日売り切れ」だったシュークリーム「リンデン」を試してみよう。




あっ、そっかぁ～、
どうしてプリンが食べたかったのか、理由が今わかっちゃった。
「ａｍｐｍ」のプリンパフェが気になっていたからだった。

お彼岸には

春のお彼岸と言えば「牡丹餅」です。

餡から煮るのはとても大変ですので、
私は、出来合いの物を買ってしまいますが、
叔母や義理姉の作る「牡丹餅」は、
甘すぎず、しかしどっしりと食べ応えがあり、とても美味しいのです。
思い出すだけでも、「ごっくん」となります。

春は、
皮の堅い小豆を使用するので「こしあん」で「牡丹餅」

秋は、
収穫したばかりの小豆を使うので「粒あん」の「お萩」

私は、どちらかと言えば「粒あんのお萩」が好みですが、
どちらも美味しいに変わりはありません。

この餡子で思い出すのが、
「粒あん派・母」と「漉し餡派・夫」の果てしない戦いです。
両者、一歩も譲らず、決して、妥協をしない二人なのです。

どっちだって美味しいのに～

創作料理・居酒屋風？

今回のおしゃべり場は、創作料理屋さん。

れれれ～？？おっさん風？ちょっとイメージがぁ。。。

まままま、問題はお味ですから。

で、メニューの中から「大人気」と書かれたものをチョイス。

まず出てきたのは、「お通し」の

生湯葉とレタスのサラダごま風味ドレッシング。

ここから美味しい～の始まり。

ネーミングが気になった「なべ底大根」

高さ約１０センチの薄味のほくほく大根を、

白みそ、ゆず胡椒、ゴマ、トウガラシ、辛子からお好みで。

他にも「ネギトロとシャキシャキ野菜の生春巻き」や、

「明太子ころっけ」「湯葉とマグロのカルパッチョ」「豆腐のお好み焼き」

「大根ステーキ」「揚げ豚のポン酢醤油掛け」等々‥

「焼きおにぎり茶漬け」には「湯葉味噌汁」が付いて、

もう動けない～！！くらいに満腹に。。。でも、

締めは「アイスクリームの天婦羅・抹茶味」

若いご主人の作る品々は、

全体的に薄味で、揚げ物でもサラッとくどくないのが私好み。

「冬季限定・牡蠣の天婦羅」を頂けなかったのは残念でしたが、

今回も、大変堪能できました。

もちろん、

話にも花が咲いたのは言うまでもありません。

紅茶のピエロ

えす子さんからのうれしいプレゼント。

フレーバーティ「ピエロ」とイチゴのドライフルーツ。

ストロベリー、パイナップル、マンゴー、

ローズヒップ、ピンクペッパー、マリーゴールドの

フルーツ、花びらがたっぷり入った、

甘くて酸っぱい、フルーティな紅茶。

部屋中、良い香りに包まれます。

ふぅ～、しあわせ。

簡単デザート

料理を作る上での基本は「簡単」で「美味しい」

聞いたり見たりして、簡単だなと思うものは一応作ってみる。

今日は「フロマージュオ・トウフ」

材料は、

豆腐（絹）・・・1/2丁

ヨーグルト・・・１００ｇ

砂糖・・・お好みで

蜂蜜　　以上。

作り方、

豆腐を適当に切り、ヨーグルトと混ぜるだけ。

器に盛り付けたら、蜂蜜をトッピング。

トッピングは、ジャムなどでも。

ほ～ら 簡単出来上がり。

お味は想像できるでしょうか？

世界のＫｉｔｃｈｅｎから

「限定販売」だという、

「とろとろ桃のフルーニュ」飲んでみました。

「世界のＫｉｔｃｈｅｎから」のシリーズでは、

「ディアボロジンジャー」が好みですが、

こちらも、

甘いけれど、量が少なめでさっぱりとした飲み口でした。

相変わらず、「限定」に弱い私です。

そうそう、

ぽかぽか陽気の昼下がり、とあるスーパーで、

「ヨンサマもどき」に遭遇しました。

ヘアスタイル、眼鏡、マフラー、コート、（暑くないのか？）

そしてなぜか薄ら笑い。。

韓流には全く興味が無いけど、

あまり驚いたので、胸が痛くなりました。

「どっきり」に違いないと思いましたが、

カメラを見つける事は出来ませんでした。

どうみても、仕込みの芸人さんにしか見えなかったんですけど、

どうでしょ？

チーズでおやつ

ラジオから、

「絶品です！本当に美味しいです！是非試してみて！」と

いかにも美味しそうに聞こえてきました。

それ程仰るのなら、試さない手はないでしょう。

で、作ってみました。

「カッテ－ジチーズ」に「蜂蜜」を掛けただけのシンプル料理。（料理か？）

１回目・・・チーズと蜂蜜がそれぞれ主張して混ざり合いませんでした。

２回目・・・蜂蜜を変えてみました、、

絶品！！とは言えませんが、まずまずのデザートになりました。

好みですが、手軽でいいんじゃないでしょうか。

キマグレランチ

おでぶ街道まっしぐらのランチ三昧。

本日はマダムとしこと「キマグレイチバ」にて。

シチューとサラダ２種

メインは「白身魚とひよこまめのソテー」

ひよこまめ、美味しかったです。

デザートは「アイスクリーム３種盛り」と「紅茶」

「気取りの無い、こじゃれた食堂」という感じですかねぇ。。

小さい子を連れた家族連れが多くて賑やかな感じがイチバ風？

スタッフが気ぜわしく働く感じがイチバ風？

ま、何はともあれ、今日も満腹な一日でした。

いいのか？こんな毎日で。。

オルトリーノ ランチ～♪

ピッツアとパスタの店「オルトリーノ」から

バースデーカードが届いていたので、

期限が切れる前に、と行って来ました。

どれも美味しそうなので、毎回選ぶのに苦労しますが、

本日のお奨めの中から、

「丸カニのトマトソースパスタ」と

「ベーコンとキノコのピッツア」を真紀ちゃんとシェア。

濃厚なトマトソースとカリトロのピッツアです。

「デザートバー」も充実しています。

お気に入りは「柚子ところてん」と「白玉ぜんざい」・・欠かせません。

他に、「サラダバー」「ドリンクバー」が付いていて、

女性に大人気なのも頷けます。

お誕生日特典として、

「次回のお食事券千円分」「写真」「デザート」をいただきました。

今回は「スウィートポテトグラタン」をチョイス。

熱々のポテトに冷たいアイスクリームで美味。

別腹まで大活躍のランチでした。

今日の母は調子が良さそうだったし、

私の口角は上がりっぱなし。よしよし。。

本日も、

日々、止まらぬ食欲と体重に悩みつつも、

本日の夕食も揚げ物になってしまいました。

義母直伝の「揚げワンタン」

おつまみに良し、おかずに良し。

「あ～、今日も食べ過ぎてしまったねぇ、、」と反省。

したはずなのに、

TBSの「ぴったんこかんかん」で紹介されていた

白楽「御藩亭」の

（神奈川区白幡町２－５　　ＴＥＬ０４５－４２３－９２４５）

「絹かけ丼」（うに・湯葉・あんかけ）を見ていたら、

今の今まで満腹だったのに、

なぜか、お腹が空いてきました。

なんて食いしん坊夫婦なんでしょう、、

でも、これは大好物に違いないと想像できます。

行かなきゃねぇ。。

牡蠣春巻き

牡蠣と言えば、

「殻つき牡蠣焼き」「牡蠣グラタン」「牡蠣フライ」「牡蠣雑炊」

どれもこれも美味しい我が家の定番メニューですが、

本日は「牡蠣春巻き」です。

 

確か、「平野レミ」さんがラジオで紹介していたものですが、

約２０年前に一度聞いただけで、しかも運転中だったためメモも取れませんでした。

うろ覚えなので、若干違うかもしれませんが、かなり美味しいです。

材料は、白菜（もやし位の千切り）、モヤシ、そして牡蠣。

調味料は塩とオイスターソース。

全部混ぜたら、春巻きの皮に巻いて揚げるだけ。

難点は水っぽいので皮が破れやすいところ。

パリパリッと揚がったら、たれはお好みで。

我が家はからし、酢、醤油でさっぱりと。

牡蠣の香が口いっぱい広がります。

是非、お試しあれ。

手抜き伊達巻

今朝、朝食の支度をしながら、

突然「伊達巻き」が食べたくなった。

幸い、ハンペンも卵もある。

ミキサーに材料をザザっと投げ込み、

ガァ～っと混ぜ、ジュジュ～と焼いたら、

グルグル巻いて出来上がり。

超簡単、手抜き伊達巻き。

 

相変わらず雑なうえに、

時間も無かったので巻ききれてないし、切れてるし。

だけど、味は絶品！！と自画自賛。

こういうものは、言ったもん勝ち、、ですから。

隠し味にブランデー入れると美味しいらしい。。

でも、無くても充分、朝ご飯ですから。

美味しかったねぇ～～？

いつも、

「家のご飯が１番！」とおだててくれる夫に感謝。

ビュッフェランチ

ランチ大好き、まきちゃんと、

「ひな野」にて

和食のビュッフェランチ。

主婦が多いのかと思いきや、

高齢のご夫婦らしき人が多い。

火曜日は、６０歳以上割引サービスだって。

納得。

待つ事約１時間。やっと順番が来た。　　

がつがつと第一回目突入。

しまった、慌てて写真とるの忘れちゃった。

菊花を散らした「牛蒡ちらし寿司」、「蓮根の天婦羅」、「有機野菜のサラダ」、「かぼちゃ入り寄せ豆腐」、「ニラとほうれん草のおひたし」、「牛蒡の胡麻合え」、ｅｔｃ。。。

そして、デザートで締めるつもりが、

あたらしい物が増えていたので、

つい欲張って、変な組み合わせに。

平日は時間無制限。

有機野菜を中心に、味も優しく、女性、中高年には嬉しいお店。

もう一度行ってもいいかな。

ケーキ作り 体験教室

ケーキ作りが得意な友人から、クッキングスクールの「クリスマスケーキ作りお試し教室」に参加しませんか？とお誘いを受け、仲間4人で参加することに。

11時30分から約2時間のコース。家事を急いで済ませ、時間前に集合し受け付けも済ませた。アンケートなどを書きながら、待つ事30分、、、そう、30分！！！日頃穏やかなさつきさんが、「ちょっと待たせすぎじゃない？普通だったら帰るわよね」と。。切れそうな気持ちを抑えていた私は、「一人だったら間違いなく帰ってたわ」と。「これ以上待つ事になるなら帰ります。」と抗議を申し込むと、「今から始めます。申し訳ありません」と担当者。そういう事ならと、調理開始。

そして、2人一組で作り上げたケーキがこれ。

　

ふわふわのココア生地に、

イチゴクリームを絞り、

生クリームとコンデンスミルクのミルククリームでツリーをイメージ。

ラズベリーソースとピスタチオをトッピング。

最後に柊木を飾って、ハイ出来上がり！！

お味は、甘過ぎず、ふわふわでなかなかの物。

かわゆく出来ましたが、それにしても、雑ですねぇ。。。。性格そのまま。

やっぱり、私にはチーズケーキの方が向いているようです。

余ったスポンジでパフェを作り、試食をする頃には、すっかり機嫌も良くなっていた私達なのでした。

良かった、良かった。ご馳走様でした。

天婦羅ランチ

旅行相談会なるものに行くために、新橋まで出るので、

ついでに（どっちが？）銀座で天婦羅でも食べようか、、と言う事になった。

今回は「うに」と「しらこ」が目的なので、

それらしいお店を求めて数件歩いたが、なかなかお目当てのお店が見つからない。

仕方が無いので、丸の内の「天政」にしようかと思っていた矢先に見つけたのが、

「天一」のソニー店。カウンター10数席の小さなお店。

　 　

まずはコース通りに揚げてもらい、

追加注文は、最後のかき揚の前に。

残念な事に「しらこ」が無かったようなので、

夫は「うに」と「牡蠣」「ほたて」を追加注文。

私はコースだけで充分だったのだが、「マイタケ」を追加。

「うに」はとろ～りと良い具合にとろけ、絶品！だったし、

「牡蠣」も味が濃厚になって、これもまた良し。これで「しらこ」があったら言う事無かったんだけど。

（他のお店で聞いた話だが、「うに」等は海苔で巻いて揚げてくれるが、外国の方は、海苔が苦手な方が多いらしく、「食べられるか」必ず確認するとの事でした。）

そして、かき揚で私は「天茶」、夫は「天丼」にしてもらう。

最後に、別のテーブル席に用意してくださった「お茶」と「お菓子」でご馳走様でした。

本来の目的の旅行相談会は、パンフレット以上の収穫は無く、ガッカリだったけど、

新橋駅で購入した「ジャンボ宝くじ」が当るような予感が。。。。

Noguchiでランチ

あけみさんから　「ランチしませんか？」と誘われてから一ヶ月。

今日、家庭料理の「Noguchi」に、みち子さんと共に連れて行って頂いた。

住宅街に在るそこには、予約の女性達が次々に訪れ、

数々のトールペイントが飾られたダイニングは、開店と共に満席に。

まずは、

「かぼちゃ入りおからサラダ」

「カレー味挽肉あんかけ大根煮」

「紫芋茶巾絞りパイナップル味」

「納豆がトッピングされた大根サラダ」他４品のワンプレート。

熱々の「鮭のホイル焼」

少な目のご飯

味噌汁。

デザートは「小豆のゼリー」　と　　　　　

　バナナのシフォンケーキ　

いかにも女性好みの店内と、リーズナブルなお値段で大人気とか。

野菜中心でヘルシーなのに、満足感もあり、お得な気分が受けるのかな？

美味しくて楽しいランチタイムとなりました。

料理自慢のみちこさんの夕食に、「おからサラダ」は加えられたでしょうか？

嬉しい1日

「お母さんのところに行くんだけど。。」と言う私に、

「お寿司ご馳走するから寄れば？」と姉からのメール。

こんな美味しい話を断わる理由など、全く見つけようもない私は、

大福専門店「小倉屋」さんの

塩大福を持参して、

いそいそとお邪魔した。

若い店主の作る大福は

とにかく美味しい。

　そして、

「勢寿司」（配達専門、上寿司のみ）の

ボリュームたっぷりの、美味しいお寿司に舌鼓。

夕飯が入らないくらい、満足満腹。

はぁ、ご馳走様でした。

それにしても、「美味しい」としかコメントできない私は、、、

そして、そして、何より嬉しかった事は、

何年も食欲の無かった母が、

「今度は、美味しいもの食べたいな」と言ってくれたこと。

大好きな「うなぎ」や「中華料理」が食べられるようになりますように。

またまた本日の、、、

まずは、「星野ジャパン」おめでとうございます！！

夕飯時に見ていたので、胃がキリキリしました。

我がＹＢの「村田選手」のデッドボール、活きてましたねぇ。

あとは、北京での活躍とフェアーな応援を願うばかりです。

で、本日の・・・は

優美ちゃんが、

「ヤーコン」を下さいました。

自家栽培です。

サツマイモではありません。

「ヤーコン」はアンデス原産のキク科の植物で、

「フラクトオリゴ糖」と「食物繊維」が含まれていて、

お腹の調子を整えてくれる、女性に嬉しい食べ物です。

食感は、シャリシャリと梨のような、リンゴのような甘味があって美味です。

今日は、

生で頂くのが一番美味しいと思うので、「リンゴ」「柿」「アスパラ」と一緒にマヨネーズで合えてサラダに。

あまり食べ過ぎると、お腹がゴロゴロするので、気を付けないといけません。

「きんぴら」「天婦羅」も美味しいらしいけど、火の通しすぎには注意が必要だそうです。さぁて、腸美人にもなれるでしょうか？

本日の到来物

今年もまた、九州より私の大大大大好物の「海老」が届きました。

いえ、我が家にではなく、ご近所さんにです。

そして、今年もまたおすそ分けしてくださいました。

なんて優しい良い人たちなのでしょう　(T_T)

活きが良すぎて、写真を撮る間にも何尾か逃亡してしまいました。

さぁて、今夜はどうして頂きましょうか？

刺身、焼き、茹で、天婦羅、フライ、、、

とりあえず、

「茹で海老」にしてみました。

「あまっ～～～～～い」

「味噌も美味しいぃぃぃ」

ご馳走様でしたぁ。

シアワセな一週間の始まりです。

冬の味覚・柚子

自他ともに認める「食いしん坊」のせいか、

皆さんが、色々下さいます。。。実に嬉しい限りです。

今日は、この2点を頂きました。

「ぽよさん」から

「お手製の柚子ジャム」

パンに良し、ヨーグルトに良し、美味しく頂いてます。

そして、Ｏさんからは「柚子」

鍋物には欠かせませんね。

そうそう、お隣の柚子はまだ大きくなりません。

替わりに

「みかん」のおすそ分けがありました。

とっても甘くて美味でした。

最近、顔の乾燥がめちゃくちゃ酷いので、

ビタミンＣをた～っぷり摂らなくちゃ、、です。

少しは綺麗に成れるでしょうか？？

スウィートポテト

「れんれん」と「とっきー」が芋堀体験をして、

売りに出せるほど持ち帰ってきた。

で、我が家にもおすそ分けが。

「手で、土をいっぱい掘ったんだよ・・」

そうか、そうか、

じゃ、美味しいに決まりだね！

　　　まずは、

裏ごし無しの

「超簡単スウィートポテト」

作ってみたよ。

「砂糖」も「バター」も「卵」も「牛乳」も全部控えめにしてね。

だって、「コレステロール」「中性脂肪」高いって言われたし。。

でも、お芋が甘いから、とっても美味しかったよ。

サンキュー「れんれん」「とっき－」　(^o^)

キャビア～！

先週、結婚記念日でした！＼(~o~)／

一年目に、「良く持ったね」と言われてから、早20数年。頑張ってます。

そこで、ロシアで買った高級ＣＡＶＩＡＲとウォッカで乾杯となりました。

ロシアでは価格の高い順から蓋の色が「青｣｢黄」「赤」となります。

思い切って「青」 を購入してきました。本当に高いです。こちらのスーパーで売っている物の約2倍です。

「ブリニー」を焼き、「イクラ」「キャビア」「クリームチーズ」をトッピング。

3大珍味ですよね。のんべいな夫にはご馳走でしたが、私は上品にちょこっと頂けば充分でした。

ロシアで飲んだウォッカはもっとまろやかで、下戸の私でさえ美味しいと感じたんだけど、今日は一口しか飲めませんでした、、カァッ～　キッツゥ～！！！　

「ブリニー」（ロシア風クレープ）の作り方は、http://www.tradition-net.co.jp/　　を参考にして。

ブリニーをナポレオンがフランスに持ち帰って作ったのが「クレープ」とどこかで読んだような、、、記憶が不確かですいません。

白のピクルス

カリフラワーが店頭に並び始めました。そこで、

  だぁい好きな「ピクルス」を作ることに。

瓶が可愛い「Ｃａｒｂｏｎｅｌｌ」の白ワインビネガーを購入。

今回は、「カリフラワー」「大根」「赤のピーマン」とシンプルに。

冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり！

美味しそうでしょう？

いつものビネガーではないので、微妙に味に違いがあるけど、充分美味しく出来上がりました。夫好みに、カリフラワーを柔らかめに仕上げたけど、実は、私の好みは「カリカリのカリフラワー」なのでありますよ、、

ちなみに作り方は、

１、水４５０ミリリットル、白ワインビネガー２００ミリリットル、グラニュー糖３０グラム、塩１０グラム、ニンニク３個、鷹の爪２本、シナモンスティック１本（好みで）他に、粒胡椒を少々。

２、　カリフラワー　２分の１個（一口大）、赤・黄色ピーマン　各２分の１個、他にはカブ、大根、キュウリ、茗荷、蓮根、ミニコーン等お好みで。

３、１のピクルス液をひと煮立ちさせ、野菜を入れて冷蔵庫で一晩寝かせる。

　　　＊　冷蔵庫で１週間保存可能。　お試しあれ。

リンゴの季節 ♪

果物の中で一番！とは言わないけれど、リンゴ大好き。

そのままでも勿論美味しいけれど、

朝食には、トーストしたパンにバターを塗り、スライスしたリンゴとハムを乗せる。

これが我が家の定番メニュー、、超簡単朝ご飯。

昼食には、カットリンゴにヨーグルトをかけて、デザートに。

夕食には、乱切りにしたリンゴと柿をマヨネーズで和え、

胡椒をピリリと利かせてサラダに。

「アップルパイ」はお得意のデザートの一つ。

一番好きな品種は「ふじ」だが、

先日お土産に頂いた「信濃スウィート」と「信濃ゴールド」が美味しい。

こちらは「ゴールド」

「ゴールデンデリシャス」と「千秋」を

掛け合わせてもので、

ちょっぴり酸味がある。

焼き芋とリンゴをサイコロ状に切り、レーズンを散らして

マヨネーズで和えてサラダにしてみた。

「スウィート」は「ふじ」と「つがる」の掛け合わせたもの。

良い香りで甘味もたっぷり、ふじのしゃりしゃり感も味わえる。

本当に美味しい、私好み。

本格的にフジが出回るまで、これに決まり！

北海道土産といえば

北海道には、美味しい物が数々あれど、

甘い物好きなマダムたちへのお土産には、

六花亭の「マルセイバターサンド」と決めていた。

しかし、昨年からは、「じゃがポックル」と

←ＲＯＹＣＥの

「ＰＯＴＡＴＯＣＨＩＰ　ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ」

が一押しのお土産になった。

ポテトチップスにチョコレートがコーティングしてあり、

しょっぱくて甘くて、なんとも不思議な癖になる味が大人気。

今回は、無性に食べたくなったのでお取り寄せ。　www.e-royce.com

やっぱり美味しいけど、今週は健康診断があるので控えめにしなくちゃ。

お土産つながりで、

「ぴったんこかんかん」韓国編にチラッと出てきた

高麗人参茶のパッケージ。

　先日、頂いた物と同じだわぁ。

元気が出るのね、、じゃ、飲まなくちゃ！

↑こちらの「韓国海苔」は、今まで頂いた物とは全然別物。

本当に美味しかったですねぇ。

Cranberry・プレミアムミックス

最近までのお気に入りの飲み物は「ﾃﾞｨアボロジンジャー」

いかにもジンジャー！！で、少し癖のある味が気に入っていました。

今度は、↓試してみました。

　Ｃｒａｎｂｅｒｒｙ・プレミアムミックス

　　「カベルネ・ソーヴィニヨン＆クランベリー」

　まるで、ワインのような色合いと、

　甘すぎない、酸っぱすぎない、飲みやすさ。

　ポリフェノールが140ｍｇ入ってます。

　３５０ｍｌと言うのも、ちょうど最適の量。気に入りました。

　　　 次は、アレを試してみたいと思います。。楽しみぃ。

食欲の秋

食欲は年中有るが、特にこの季節はお米が美味しい。

お隣さんから「親戚から新米が届いたので」と、「栃木県西方産」のお米を今年も頂いた。

お米だけは美味しい物をと、「魚沼産」を取り寄せたりもしたが、

勝るとも劣らない、本当に美味しいお米なのだ。

同じ産地の物を、自分でも探して買ってはみたが、

生産者から直接頂くのとは全然違う。

お米が美味しいって、本当にシアワセ。。でも、益々、食欲増しちゃうなぁ、、どうしましょう。

主婦ランチ

大事なお友達アリスさんと、久しぶりのランチタイム。

今日は、時間の関係もあって、近くのカフェで。

本日のパスタランチは「生ハムとほうれん草のパスタ」

クリ－ミーで、しつこ過ぎず、とっても美味しく頂けました。

会う時は、いつもいつも楽しい食事と、楽しい会話ができるので、とても大事な時間です。

夫婦でも、友達でも円満の秘訣は、「食の好みが一緒」と言うのが重要な要素の一つだと思っている。

ＯＬ時代、尊敬する上司に「料理が上手ければ、夫は家に必ず帰る、今のうちに料理を習いなさい」と言われた事がある。まだまだ若かった私は、「へぇ～、本当？」なんて気にもせず、何もできないまま嫁いでしまったから、数年間は料理の本が頼りの毎日だったけど、好みが一緒だったら、夫は不満を洩らさない（怖くて洩らせない？まさかぁ、、）だって、愛情込めて作ってますから、、

そして何より大事なことは、食事の度に「美味しいねぇ・・・」と呪文のように自画自賛。それに対して、もう一つ大事なことは「誉める！！」これ、とても大事。

主婦ランチ、、家庭に還元すべく、日々研鑚を積んでいるのです。エライ！＼(~o~)／

本日は中華なり

暑さ寒さも彼岸まで。

急に涼しくなり、嬉しいような淋しいような。。

食欲の秋も到来です。（年中だろうって？）

そんな訳で、美味しいもの、おしゃべり大好きなマダムＴｏｓｈｉｋｏとの

「モヤモヤ解消会」は中華旬菜「吉祥天」で。

手軽なので何度か利用しています。

  ３種盛りの前菜から始まり、

選べる中国茶まで全６品の

「シェア－コース」を選択。　　　　　

１人　２９４０円。味も値段もそこそこです。

量も女性には充分だと思います。

残念な事は「レディースコース」がメニューから消えてしまったこと。

しかし、平日にはもっとリーズナブルなコースが設定されていました。

単なる食いしん坊なので、気の利いたコメントが書けません　(^^ゞ

しかも、写真が上手に撮れないので、美味しそうにも見えません。(T_T)

古いデジカメで手ブレ防止が付いていないからだと確信しています。

益々、新しいカメラが欲しい今日この頃、、

夫よ「その前に腕を磨け！」と言う突っ込みは要りませんから。

黒胡椒せん

以前に頂いて、とっても美味しかったので、

今回一緒にお取り寄せをお願いした

「おせんべいやさん本舗（新井製菓）」の「黒胡椒せん」

粒胡椒がピリリと効いて、パリパリのお煎餅。

辛いけど、癖になる味。食べ過ぎ注意。

埼玉の直営店（深谷本店）他

東京、群馬、千葉、神奈川各店。通信販売もある。

湯呑み茶碗は「小砂焼」　個展も開く先生の作品。

窯に伺ったおりに、お茶を出してくださった時のもの。

小振りで味わいがあり、「これ、いいわぁ」と何度も呟いていたら、持たせて下さいました。

そんなつもりではなかったのですが、、恐縮です。　(^^ゞ

三連休。。

世の中3連休で、しかもこんなに良いお天気だと言うのに、

私は「アメリカシロヒトリ」にやられてしまった夏椿を刈り込んだり（夫が）、

（刺されてはいないはずなのに、全身、痒いのは(?_?)・・・・）

こうして、パソコンの前にいたりと、ちょっとトホホな3日間なのです。

ま、主婦としては、洗濯がはかどるし、良し！としますか。。

そんな3連休にはまったく関係ないけど、季節柄、果物が沢山出てきましたねぇ。

リンゴで言えば「ふじ」が一番好きだけど、

まだ早いので、しばらくは我慢。

ヨーグルトとメープルシロップをかけて。

リンゴは、コレステロールを減らしてくれるんだったかな？メタボで高脂血症じゃ、先行き不安すぎる。これからはガンガン頂きます。シロップ掛けてどうするの！

スーパーで、生産者が直接販売してた「山形産」。人柄が良さそうだったのでつい。味もなかなかです。白いお皿は、私の初作品（益子焼、、分厚くて重たいので、あまり出番はない）

オフレコかいっ！

2ヶ月ぶりの、通称「オフレコ会」

とは言っても、特に暴露な話があるわけではく、

美味しい物を頂いて、愚痴っちゃおう的会合？

昨日は「炭焼亭　えにし」

プレハブだし、どう見てサラリーマンがちょいと一杯、って感じのお店。

美味しくて、お洒落に出てくる、と聞いていたのだが、ちょっと不安。

しかし！お洒落かどうかはともかく、「美味しいぃぃぃぃ」連発な品々。

「ちょい待ちっ」と言いつつ、写真を撮ったのだが、ピンぼけばかり、ショック！

これは、二杯目に頼んだ「グレープフルーツジュース」（車で行ってるので、全員ソフトドリンク・・・・ビールだったら最高だったのにねぇ。。と、ＹＯＫＯさん）飲めない私も納得。中に浮いている赤い物は、ジュースのシャーベット、、おっしゃれ～～。

焼き物は、豚バラで巻いちゃいました「アスパラ巻き」「オクラ巻き」「チーズ巻き」｢トマト巻き」特に美味だった「茗荷巻き」他には、「ホタテ焼」「サザエ焼」「ピーマンの肉詰め」「海老の塩焼き」ｅｔｃ、、最後に、サービスで出された「スープ」も美味しかった。

豚バラで巻いているけど、炭火で焼かれて、油が適度に落ち、しつこくなく、いくらでもいけそうでした。狭い店内中、女性4人の「おいしい～～～」がこだましてました。満足､満腹の一日だったのでした。

美味しい

最近、友人達から届いた美味しいもの3品。

まずはアリスさんより「パッションフルーツ」

「しわしわになったら、甘くなるからね」って。

紫色はそのまま食べて、

黄色は、ヨーグルトやアイスクリームとあわせても美味。

種がプチプチして、甘ずっぱくて、とても美味しかった。

次は、Ｏさんから、神津島の「黒潮商会の地海苔」

相手とは微妙な関係なので、断わるべきかもしれないが、

断われない訳がある。。「美味しい！！」から。

そんないやらしい自分が、ちょっと情けない。

「那須高原ハーブス」のハーブティは、ぽよさんから。

「アフタヌーン　ハーブティ」

ローズヒップ、ハイビスカス、ローズ

心地よい酸味と優雅な香り。。色もきれい。

皆様、ご馳走様でした。そうだ、琴江さんから「栗、取りに来て」と連絡があったっけ。

またまた、「渋皮煮」が作れるわぁ、、楽しみ！！