梅ジャム

マダムレッズが、

「梅ジャムができたので、お届けしたいんだけど。。」となぜか申し訳なさそうに電話をくださいました。頂く私は、「きゃぁ～嬉しい、来て来て、、待ってまぁす」といつだって図々しく上機嫌に返答します。実は、毎年心待ちにしているジャムなのです。

御自宅の完熟梅を使っているので、色合いもとっても綺麗で、とっても美味しいのです。

ほんのり酸っぱくて、ほんのり甘くて。。

ヨーグルト、パン、ジュース、

レッズ夫人は、「ソースとして使っても美味しいのよ」と教えてくださいました。

なるほど、ちょっと創作意欲が湧いてきそうな予感です（ホントか？）

まずは、デザートのヨーグルトから。

でしょ？

黄金に輝いてます。

青い実が入ってしまうと、これほどきれいに色は出ないそうです。

たぁっぷり頂きました。

少しづつ、美味しさのお裾分けをしたいと思います。

ハッピ～