ベトナムの旅 美味しんぼ編

ベトナムの旅　最終は「美味しんぼ編」

ホイアンの三大名物料理から。

上から順に、、

カオラウ・・・うどんのようにコシがある麵に、豚肉、揚げたライスペーパー、もやし、香草などを乗せる、汁が少ないので、好みで、ヌックトゥやライムをかける。

ホワイトローズ・・・米粉で作られた生地の上に、エビのすり身や揚げニンニクが添えられています。ヌクマムと相性が良いそうですが、そのままでも全然美味しかったです。

揚げワンタン・・・ご存知揚げワンタン。不味い筈がありません

初日から一挙公開。（ダラダラ長いです）

一日目　夜
あれ？　パクチー苦手だった？？不安が過った初日の夕食。

２日目　昼は「宮廷料理」

ニンジンは食べられません！と注意された食いしん坊です。

２日目　夜

ダナンの海辺のレストランでの食事でしたが、写真が行方不明




３日目　昼　

３日目　夜

川沿いの素敵なレストラン。
こちらで名物料理のホワイトローズを頂きました。
ビールで乾杯後、３人でワインを一本開け、ワイン談議に花を咲かせました。
飲み足りなかったよねぇ（除く　　ワタシ）

４日目　昼

素敵な雰囲気のレストランバーでした。
スタッフのベトナム娘が、可愛らしいったら




４日目の夜は、フリータイムでした。
ダナンツアーのオプションもありましたが、私達は、ホイアンの街歩きを選択。
夕食は、街並みを見下ろせる人気の多国籍料理屋さんで、



何故かイタリアン。噂通り美味しかったです。




朝食は、毎朝食、ドラゴンフルーツ三昧。
白い飲み物もドラゴンフルーツ。
そうそう、一度は食べておきたいフォー。
朝からはちょっと重たいので、一回きりでしたが。

パクチー少な目でと、お願いしました。やっぱり苦手だった。

最後に機内食。行き。

帰り。

これにて、楽し旨しベトナムの旅、終了です。<m(__)m>



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毎晩、ホテルに帰っては体重計に乗ってました。

ま、乗ってたからって、セーブはしませんでしたよ、勿論。

１ｋｇ増で済んだのだから、全然問題なし。

来週、健康診断？平気平気