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2021年8月24日 (火)

零余子(むかご)ご飯 

むかごご飯の美味しさを知り、

スーパーなどでは見かけないためプランターで育てています。

今年は、沢山の実が付き始めていました。

Img_3999

時期的にはだいぶ早いようですが、我慢できずに少しだけ収穫しました。

Dsc_8950

すり鉢もどきでぐりぐり洗って皮の表面を軽く落とし、

お塩とお酒を少々入れて炊き上げます。

ホクホクと美味しいご飯が炊きあがりました。

Img_4005

こんなおいしいご飯を教えてくださったマイマイさま

お元気でお過ごしでしょうか?

 

 

 

 

 

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コメント

マイマイさま

うわぁ、お久しぶりです。
コメント頂けるなんて嬉しすぎて震えています。
今更ですが、お悔やみ申し上げます。
どれほどの心労でしたでしょう。
私も、あの時、同じように悲しみがありました。
7kgも痩せられたマイマイさまと4kgも太ってしまった私ですが、
こんなご指名がきっかけとなって、
復活される日が訪れてくれることを祈っています。
どうぞ、どうぞ、ご自愛くださいませ。
時は解決してくれそうにありませんが、私は何とか頑張っています。
有難うございました。


おはようございます。
いきなりご指名をばいただきまして、わが身のぐうたら反省。
いろいろありまして(某爺様が川越えしまして)、
なにやらかにやら半年翻弄されて、その後絶賛引きこもり中です。

そろそろ復活せねば。

あれやこれやで、ひと月で7キロほど減量しましたが、
こちらは絶賛リバウンド中。

むかごご飯、おいしそうですね。
我が家のベランダでも大量発生しております。
そろそろ炊き込んじゃおうかと…

コロナ、おさまりませんね。
暑さも復活。
お元気でお過ごしくださいませ。


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