魚は上手に焼けません
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でんでん大将さま
こんばんは^^
コメント有難うございます。
いつも焼き過ぎてしまうきらいがあって、なかなか満足がいきません。
アジも良いですね。
ハタハタ、未体験です。是非食べてみたいです。
明日も天気が荒れる模様ですね。水揚げが気になります。
投稿: kiri | 2021年12月17日 (金) 23時43分
焼き魚って本当に難しいようです、食べるのは一番おいしいのですがね～
呑み屋に入ればいつもアジ、今は秋田ではハタハタが美味いっすね～
キンメダイも良いっす😋
投稿: でんでん大将 | 2021年12月17日 (金) 14時58分
OKCHANさま
こんばんは^^
コメント有難うございます。
板前さんでも難しいのならば、主婦歴など関係ありませんね。
恐れず、好みの焼き方に邁進したいと思います。
今、こうしている間にも美味しい焼き魚食べたくなりました。
投稿: kiri | 2021年12月16日 (木) 23時31分
和食の板前も、焼き方になるのはたいへんらしいですから、魚を焼くのは難しいのだと思います。
見た目がきれいだけれどパサパサより、見た目はちょっと悪くても食べて美味しい方がいいです。
投稿: OKCHAN | 2021年12月16日 (木) 14時35分